LA CUISINE HEALTHY DE LOULOU399 recettes
Créations gourmandes & saines adaptées à tous les régimes alimentaires
Cake aux abricots, amande & noisette {Sans lactose}
INGREDIENTS (12 parts) 1kg d’abricots pas trop mûres Pâte à cake: 4 oeufs 25g de sucre de coco 50ml d’huile de noisette vierge 300ml de boisson cacaoté au kamut (Amandin) …
Biscuits « chaussons » à la pistache {Vegan}
INGREDIENTS (24 pièces) Farce: 100g de pistaches en poudre 20g de sucre de coco 30ml de crème liquide de soja (ou autre crème végétale) Pâte à chaussons: 150g de farine T80 bio 20g de…
Biscuits fourrés aux dattes & à la noix de coco {Vegan}
INGREDIENTS (18 pièces) Fourrage: 200g de pâte de dattes 50g de noix de coco râpée 20ml d’eau de fleur d’oranger Pâte: 150g de farine T80 bio 100g de semoule fine complète…
Muffins pépins de courge & cajou-coco – Aïd-El-Adha Mubarak {Sans lactose}
INGREDIENTS (12 pièces) Pâte à muffins: 150g de purée de graines de courges (Dietfood) 40g de margarine végétale allégée 30g de sucre de coco 4 oeufs 250ml de lait d’amande ssa 2 goutt…
Maamouls noix {Vegan – IG bas}
INGREDIENTS (15 pièces) 125g de semoule complète bio 75g de farine T80 bio 15g de sucre de coco 1/2 cuil à café de cannelle en poudre 50g de purée de noix 100% 15g de margarine végétale allé…
Yaourt’ccino café-chocolat {Vegan – Sans gluten – IG bas}
INGREDIENTS (5 verrines) Crème café-chocolat: 100g de chocolat 64% vegan au sucre de coco – Dardenne 2 cuil à soupe de café soluble 3 cuil à soupe d’eau chaude 400ml de yaourt de…
Petits cakes pistache, framboise & chocolat
INGREDIENTS (24 pièces) 90g de margarine végétale allégée 30g de sucre de coco 3 œufs 2 yaourts nature au chèvre 0% MG (Soignon) 90g de pistache en poudre 130g de farine de seigle (Farges) 1…
Palets noix de coco & abricots secs {Vegan}
INGREDIENTS (22 pièces) 250g de farine T80 bio 100g de noix de coco râpée 30g de sucre de coco 150g d’abricots secs en cubes (sans sulfites) 70g de margarine végétale allégée 2 gouttes…
Cake marbré amande & cacao {Sans lactose}
INGREDIENTS (15 parts) 1ère pâte: 3 oeufs 30g de sucre de coco 40ml d’huile de pépin de raisin (ou autre huile) 220ml de boisson amande ssa (Bjorg) 30g de cacao maigre en poudre 100g de farin…
Petits cakes « dômes » au muesli & pomme-nectarine {Sans lactose}
INGREDIENTS (14 pièces) 4 oeufs 25g de sucre de coco 40ml d’huile de pépins de raisin 200ml de lait d’amande ssa (Bjorg) 1/2 cuil à café de vanille en poudre 200g de muesli ssa b…
Biscuits aux amandes fourrés à la confiture {Vegan – IG bas}
INGREDIENTS (une vingtaine de biscuits) 150g de farine d’orge bio 100g de farine T80 bio 150g d’amande en poudre 25g de sucre de coco 1/2 cuil à café de cannelle en poudre 80g de…
Entremets amande & chocolat-argan sur palets crus au chocolat {Vegan – Sans gluten – IG bas}
INGREDIENTS (6 pièces) Palets crus au chocolat: 100g de chocolat noir 100% (Weiss) 80g d’amande en poudre 50g de farine de coco bio 20g de sucre de coco 100g de compote de pomme ssa &n…
Cake à la semoule, aux pommes & aux amandes {Sans lactose – IG bas}
INGREDIENTS (15 parts) 2 pommes 4 oeufs 25g de sucre de coco 40ml d’huile d’amande vierge (ou autres: noisettes, noix…) 250g de crème épaisse de soja – St Hubert (ou …
Gâteau flan mangue-myrtille {Sans lactose}
INGREDIENTS (12 parts) Pâte à gâteau: 4 oeufs 25g de sucre de coco 40ml d’huile de pépins de raisin 2 gouttes d’arôme liquide naturel d’orange (Vahiné) 200ml de lait d&rsqu…
Gouttes à la noisette & confiture de fraise {Vegan – IG bas}
INGREDIENTS (25 pièces) 120g de farine intégrale de teff bio (Smartfooding) 150g de farine T80 bio 100g de noisette en poudre 20g de sucre de coco 80g de margarine végétale allégée 120ml de …
Parfait choco-cacahuète {Vegan – Sans gluten – IG bas}
INGREDIENTS (11 parts) 100g de chocolat noir 70% à l’agave (Dardenne) 200g de beurre de cacahuète 100% 25g de sucre de coco 20g de cacao maigre en poudre 700ml de lait d’amande s…
Cake façon pastèque {Sans lactose – Sans gluten}
INGREDIENTS (12 parts) 4 oeufs 25g de sucre de coco 60ml d’huile de pépins de raisin 500g de yaourt au soja nature (Alpro) 120g d’amande en poudre 150g de farine d’avoine s…
Mooncakes figue & noix de cajou {Vegan}
INGREDIENTS (26 pièces) 180g de semoule complète bio 180g de farine d’épeautre T80 bio 60g d’amande en poudre 25g de sucre de coco 70g de margarine végétale allégée 1/2 cuil à ca…
Rochers noix de coco-pistache sur biscuits {Vegan – Sans gluten}
INGREDIENTS (29 pièces) Rochers coco-pistache: 150g de noix de coco râpée 50g de brisures de pistaches 25g de sirop de fleur de coco (ou d’agave) 30g d’huile de coco vierge fondu…
Verrines fruits secs, noix de coco & fruits rouges {Vegan – Sans gluten}
INGREDIENTS (4 verrines) 350g de yaourt brassé nature coco – Charles & Alice (ou autre yaourt végétal) 80g de noix de coco râpée 25g d’agave en poudre (ou sucre de coco) 240g…