LA CUISINE HEALTHY DE LOULOU370 recettes
Créations gourmandes & saines adaptées à tous les régimes alimentaires
Biscuits façon spritz aux noix {Sans lactose}
INGREDIENTS (20 pièces) 200g de purée crue noix du Dauphiné – Perl’amande40g de margarine végétale allégée35g de sucre de coco3 oeufs100g de compote de pomme ssa95g de noix de pécan mix…
Tartelettes choco-cacahuète {Sans Gluten}
INGREDIENTS (3 pièces) Fonds de tartelette cru: 50g de poudre d’amande30g de farine d’avoine sans gluten10g de sirop de fleur de coco – 40g d’huile de coco fondue Crème choc…
Pancakes moulés avoine & pistache {Sans lactose}
INGREDIENTS (20 pièces) 2 oeufs500ml de lait d’amande250g de farine T80150g de farine d’avoine100g de flocons d’avoine100g de brisures de pistache1 sachet de levure PREPARATION Da…
Pains à la pistache & datte {sans lactose}
INGREDIENTS (8 pièces) Crème pâtissière: 250ml de lait d’amande ssa – Innocent1 pincée de vanille en poudre1 oeuf25ml de sirop d’agave30g de farine T80 Pâte briochée: 100ml de lai…
Entremets cajou – myrtille {Vegan – Sans gluten}
INGREDIENTS (6 parts) Base sablée crue: 50g de poudre d’amande50g de farine d’avoine sans gluten10g de sucre de coco2 pincées de vanille en poudre35g d’huile de coco fondue15ml de…
Minis galettes chocolat, coco & amande {Vegan}
INGREDIENTS (8 pièces) Pâte feuilletée: 200g de farine T80120ml d’eau1 pincée de sel125g de margarine végétale Dorure: 2 cuil à soupe de sirop de sucre de coco1 cuil à soupe de crème liquide …
Tourte pomme, fraise & amande {Vegan}
INGREDIENTS (10 parts) Pâte à tarte: 200g de farine type 110 bio150g de farine d’épeautre complète T110150g d’amande en poudre25g de sucre de coco100g de margarine végétale allégée1/2 c…
Fondant chocolat, citrouille, crème pâtissière & amande {Sans lactose}
INGREDIENTS (16 parts) Fondant chocolat-citrouille: 3 oeufs30g de sucre de coco420g de purée de citrouille2 gouttes d’arôme naturel liquide d’orange120g de chocolat noir fondu80g de far…
Verrines chataîgne – amande {Vegan – sans gluten}
INGREDIENTS ( 3 pièces) Crème à la châtaigne: 200g de purée de chataîgne ssa25ml de sirop d’agave150g de yaourt nature façon skyr au soja – Alpro2 pincées de vanille en poudre Crème d&r…
Minis tartelettes orange-citron-acérola {Vegan}
INGREDIENTS (20 pièces) 75g de poudre d’amande50g de farine T11065g de farine demi-complète d’avoine – Celnat2 pincées de vanille en poudre20g de sucre de fleur de coco20ml d&rsqu…
Galette amande crunchy, pécan & érable
INGREDIENTS Pâte feuilletée: 400g de farine T80200ml d’eau1 pincée de sel250g de beurre Crème amande, pécan et érable: 200g de purée crue amande crunchy – Perl’amande25ml de sirop…
MUFFINS « CHAMPIGNON » CITRON, FRAMBOISE & EPICES
INGREDIENTS (10 pièces) 3 oeufs20g de sucre de coco40ml d’huile de pépins de lin400ml de lait d’amande ssa (ou autre lait végétal)Le zeste d’un citron1/2 cuil de cannelle en poudr…
Feuilles de houx à la spiruline {Vegan}
INGREDIENTS (33 pièces) 100g de farine d’avoine100g de poudre d’amande10g de spiruline + baobab – Gourmet spiruline20g de sucre de coco2 pincées de vanille en poudre40g de margari…
Pain d’épices aux amandes & au jus de pomme {Sans lactose – Option Vegan}
INGREDIENTS (12 parts) 100ml de miel d’acacia (ou d’agave, de coco…)150ml de sirop d’agave ou de coco180ml de jus de pomme ssa200g de farine de seigle 50g d’amandes en…
Cake bûche pomme, chocolat & épices {Sans lactose}
INGREDIENTS (10 à 12 parts) 3 oeufs75g de miel d’acacia (ou sirop de coco, d’agave…)50ml d’huile neutre370ml de lait végétal150g de poudre d’amande170g de farine de se…
Etoiles au miel & épices {Sans lactose- Option Vegan}
INGREDIENTS (25 pièces) 180g de farine de seigle complète bio200g de poudre d’amande naturelle1/2 cuil à café d’anis en poudre1/2 cuil à café de fenouil en poudre1/2 cuil à café de cann…
Bûchettes amande-chocolat avec insert passion {Vegan – Sans gluten}
INGREDIENTS (6 pièces) Base biscuitée: 80g de poudre d’amande80g de farine d’avoine sans gluten20g de sucre de coco40g de margarine végétale allégée20ml de crème liquide végétale Crème …
Gâteaux amande, avoine & spéculoos fourrés abricot {Vegan – Sans gluten}
INGREDIENTS (6 pièces) 80g de margarine25ml de miel d’acacia (ou sirop de coco, d’agave…)40ml de lait d’amande – Innocent180g de poudre d’amande200g de farine d&…
Gaufres à l’épeautre & noisette {Vegan}
INGREDIENTS (8 pièces) 200g de compote de pommes ssa300ml de boisson végétale amande-vanille – Ecomil100g de poudre de noisette120g de semoule de petit épeautre80g de flocons d’épeautre…
Cake aux noix & abricots secs {Sans lactose}
INGREDIENTS (20 parts) 3 oeufs30g de sucre de coco50ml d’huile de pépins de raisin (ou autre huile de votre choix)350ml de boisson à avoine-amande – Ecomil30ml d’eau de fleur d&rs…