LA CUISINE HEALTHY DE LOULOU961 recettes
Créations gourmandes & saines adaptées à tous les régimes alimentaires
Petits pots de fromage blanc sur lit de compote pomme-myrtilles {Sans gluten – IG bas}
INGREDIENTS (4 petits pots) – 100g de fromage blanc 0% MG – 150g de ricotta – 30g de sukrin – 1 cuil à café d’extrait liquide de vanille – Compote pomme-m…
Gouttes à la noisette {Sans gluten}
INGREDIENTS (7 gouttes) – 200g de chocolat au lait sans sucre Cake au cacao: – 80g de margarine végétale allégée – 20g de sukrin – 2 oeufs – 50ml de crèm…
Cookies fourrés au cacao {Vegan – IG bas}
INGREDIENTS (17 pièces) Pâte à cookies: 200g de farine type 80 100g d’amandes en poudre 20g de sucre de coco 1/2 cuil à café de vanille en poudre 1 sachet de poudre à lever 80g …
Cheesecake zebré au butternut, clémentine & chocolat {Sans gluten}
INGREDIENTS (10/12 parts) Cake: – 80g de margarine – 30g de sukrin – 2 oeufs – 60g de fécule de pommes de terre – 100g d’amandes en poudre Pâte che…
Tartelettes aux noisettes & chocolat façon rocher {IG bas}
INGREDIENTS (25/30 biscuits) – 40g de farine d’épeautre bio – 50g de farine d’orge bio – 160g de farine complète bio – 50g de noisette en poudre – 9…
Chocolats au lait fourrés à la pistache
INGREDIENTS (25 chocolats) – 400g de chocolat au lait sans sucre (Poulain) – 130g de beurre de pistache (100%) – 40g de petits beurre sans sucre mixés (Karéléa) – Cho…
Crème brûlée à la mandarine & aux noix de cajou {Sans gluten – IG bas}
INGREDIENTS (4 grands ramequins ou 6 petits) – 3 oeufs – 60g de sukrin – le zeste et le jus d’une mandarine – 60g de noix de cajou non salées grillées et mixées…
Bûchettes fondantes au chocolat à l’ananas & framboise {Sans gluten – Sans lactose}
INGREDIENTS (6 bûchettes) Crème pâtissière: – 200ml de lait de soja – 35g de sirop d’agave ou de coco – 20g de poudre de crème pâtissière – 1 cuil à café d&rsqu…
Petits cakes à la patate, aux épices & à la noisettes {Sans gluten – Sans lactose}
INGREDIENTS (20 petits cakes) – 175g de pommes de terre – 2 oeufs – 40g de sirop d’agave ou de coco – 30ml d’huile de noisette – 2 yaourts au soja &…
Cheesecakes à l’ananas & cédrat
INGREDIENTS (6 petits cheesecakes) – 2 oeufs – 20g de sukrin – 250g de petits suisse 0% MG – 100g de crème fraîche 7% MG – Zeste 1/4 de cédrat – 30g de fa…
Cupcakes pêche & fraise {Sans lactose – Sans gluten}
INGREDIENTS (11 cupcakes) Muffins: – 3 oeufs – 20g de sirop d’agave ou de coco – 30ml d’huile de pépin de raisin – 3 yaourts au soja – 50g d’amandes …
Tartelettes « nid » aux crèmes cacao-praliné & chocolats fourrés {Sans gluten}
INGREDIENTS (4 tartelettes) Chocolats: – 150 de chocolat au lait sans sucre – 80g de crème philadelphia light – 10g de pépites de cacao cru – 20g de sukrin Pât…
Galette exotique aux fruits secs {Sans lactose}
Chez nous, nous ne fêtons pas l’Epiphanie mais la galette des rois, franchement c’est trop bon.
Oeufs noix & chocolat {IG bas}
INGREDIENTS (20/30 biscuits) – 150g de farine semi-complète bio – 100g de farine d’épeautre bio – 100g d’amandes en poudre – 100g de beurre mou allégé …
Cake pistache & chocolat
INGREDIENTS (12/15 parts) – 2 oeufs – 50g de sukrin – 20ml d’huile de noisettes – 200g de fromage blanc – 200ml de boisson aux noisettes ssa – 80g d…
Cheesetart aux pêches {Sans gluten – IG bas}
INGREDIENTS (8/10 parts) – 170g de philadelphia allégé – 200g de fromage blanc 0% MG – 20g de sirop d’agave ou de coco – 80g d’amandes en poudre – 2…
Roses fourrées à la confiture de fraises {Sans lactose}
INGREDIENTS (20 petits cakes) Cake: – 300g de margarine allégée – 80g de sukrin – 3 oeufs – 1 cuil à café d’arôme liquide vanille – 275g de farine –…
Carrot cake à l’orange {Sans lactose – Sans gluten – IG bas}
INGREDIENTS (12/15 parts) – 3 carottes (200g) – 2 oeufs – 20g de sirop d’agave ou de coco – 80g de margarine végétale allégée fondu – 2 yaourts nature au …
Gaufres au four à la noix de coco & chocolat {Sans gluten – Sans lactose – IG bas}
INGREDIENTS (14 gaufres) 2 oeufs 25g de sucre de coco 40g d’huile de coco vierge fondue 400ml de lait de soja ssa (ou autre lait végétal) 50g de noix de coco râpée 80g de farine de lup…
Tarte amande & quetsches {Sans lactose}
INGREDIENTS (16 à 20 parts) Pâte à tarte: 200g de farine type 80 bio 150g de farine de seigle bio 1 pincée de sel 85g de margarine végétale 150ml d’eau Garniture: 200g d&…