LA CUISINE HEALTHY DE LOULOU961 recettes
Créations gourmandes & saines adaptées à tous les régimes alimentaires
BONNE ANNEE 2019
Voilà, une nouvelle année qui commence avec, j’en suis sûre pour beaucoup de personnes, son lot de bonnes résolutions qui bien sûr pour la plupart ne seront pas tenues mais qu’importe, …
Mooncakes châtaigne-noisette {Vegan}
INGREDIENTS (20 pièces) 70g de farine de châtaigne bio 150g de farine 5 céréales complètes bio 50g de semoule fine complète bio 25g de sucre de coco 1/2 cuil à café de vanille en poudre 80g …
Cakes « bougies » fourrés mangue-graines de tournesol & chocolat blanc {IG bas – Cakes sans lactose}
INGREDIENTS (8 bougies) 80g de margarine végétale allégée 20g de sucre de coco 2 oeufs 3 yaourts nature au soja 2 gouttes d’arôme naturel de citron ou un zeste 100g d’amandes en poudre …
Bonhommes de neige noix de coco & abricots {Vegan}
INGREDIENTS (5 pièces) 100g de farine T80 bio 30g de noix de coco râpée 10g de sirop d’agave (ou de coco) 2 gouttes d’arôme naturel de citron 30g de margarine végétale allégée 35…
Fleurs à la noix de coco & cacao {Vegan}
INGREDIENTS (15 pièces) 200g de farine T80 bio 100g de noix de coco râpée 20g de sucre de coco 50g d’huile de coco vierge fondue 2 gouttes d’arôme naturel d’orange 120ml de…
Sablés « flocons » fourrés noix {Vegan – IG bas}
On continue dans le thème de la neige ;) INGREDIENTS (18 pièces) 150g de farine d’orge bio 120g de farine T110 bio 80g de noisette en poudre 25g de sucre de coco 80g de m…
Feuilles à la pistache & noix de cajou {Vegan – IG bas}
INGREDIENTS (17 pièces) 150g de farine de seigle (Minoteries Farges) 120g de farine de soja bio 80g de pistache en poudre 25g de sucre de coco 80g de margarine végétale allégée 100ml de crèm…
Cake au chocolat, poire & orange {Sans lactose}
INGREDIENTS (20 parts) 3 oeufs 30g de sucre de coco 40ml d’huile de lin 2 pots de yaourts nature au soja le zeste d’une orange 150g de farine d’avoine bio 150g de farine T8…
Cheese-crêpes cassis & açaï
INGREDIENTS (5 pièces) Crêpes: 3 oeufs 1 pincée de sel 650ml de lait de soja ssa 200g de farine T80 bio 100g de farine de seigle (Minoterie Farges) 1/2 cuil à café de vanille en poudre  …
Sablés « languettes » noisette & café {Vegan – Sans gluten}
INGREDIENTS (22 pièces) Pâte sablée: 80g de margarine végétale allégée 20g de sucre de coco 100ml de crème liquide de soja (ou autre crème végétale) 100g de noisettes en poudre 160g de farin…
Cake « tablette » façon cookies au chocolat & noisette {Vegan}
INGREDIENTS (8 pièces) Pâte à cookies: 100g de margarine végétale allégée 25g de sucre de coco 150ml de crème liquide de soja (ou autre crème végétale) 120g de noisette en poudre 260g de far…
Gaufres liégeoises healthy
INGREDIENTS (16 pièces) 150ml de lait sans lactose tiède (ou végétal) 15g de levure fraîche de boulanger 435g de farine T80 bio 30g de sucre de coco 3 œufs 60g de beurre 60% MG (Président) 2…
Bûche fleurie au chocolat croquant {Sans lactose}
INGREDIENTS (10 parts) Fleurs en chocolat: – Chocolat noir sans sucre – Chocolat blanc sans sucre Gâteau roulé: – 4 oeufs – 1 pincée de sel – 60g de sucr…
Biscuits « tourbillons » pistache & pavot {Vegan}
INGREDIENTS (26 pièces) Pâte à biscuits: 300g de farine T80 bio 100g d’amandes en poudre 25g ds sucre de coco 90g de margarine végétale allégée 2 gouttes d’arôme naturel de citro…
Boules de neige: Biscuits à la crème de citron {Sans lactose – IG bas}
Gourmandises de circonstance avec la neige qui a fait son apparition ! ;) INGREDIENTS (5 pièces) Pâte à sablés: 80g de muesli sans sucre 85g d’amandes en poudre 50g de farine d&…
Biscuits au cacao, amande & pêche {Vegan – IG bas}
INGREDIENTS (20 pièces) 300g de farine d’épeautre complète bio 150g d’amandes en poudre 30g de sucre de coco 1/2 cuil à café de cannelle en poudre 75g de compote de pomme ssa 45g…
Cake au potiron, pistaches & grenade {Sans lactose}
INGREDIENTS (20 parts) 3 œufs 25g de sucre de coco 245g de purée de potiron (ou citrouille, potimarron…) 40ml d’huile de pépin de raisin 150ml de lait de soja ssa Le zeste d&rsqu…
Bouchées au chocolat fourrées aux noix {Vegan}
INGREDIENTS (20 pièces) 200g de farine de seigle bio 95g d’amandes en poudre 65g de margarine végétale allégée 80ml de crème liquide de soja (ou autre crème liquide) Fourrage: 5…
Pain d’épices amandes-figues {Sans lactose – IG bas – Option Vegan}
INGREDIENTS (12 parts) 350ml de lait de soja ssa (ou autre lait végétal) 30ml de miel d’acacia* 40ml de sirop d’agave (ou de coco) ou encore du miel d’acacia* 280g de farin…
Galettes amande, noix & fleur d’oranger
INGREDIENTS (4 à 5 pièces) Pâte feuilletée: 75g de farine T80 bio 50g de farine T150 bio 1 cuil à café de bicarbonate alimentaire 2 pincées de sel 70ml d’eau 100g de beurre à 60% MG (E…