LA CUISINE HEALTHY DE LOULOU961 recettes
Créations gourmandes & saines adaptées à tous les régimes alimentaires
Verrines façon Tiramisu aux fruits exotiques {Sans lactose – IG bas}
INGREDIENTS (5 verrines) 200g de ricotta sans lactose (casa azzurra) 100g de mascarpone sans lactose (casa azzurra) 30ml de sirop de fruit (Délisucré) ou sirop de coco, d’agave&…
Petits cakes au chocolat & peanut butter {Sans lactose}
INGREDIENTS (12 cakes) Pâte à cakes: 90g de margarine végétale allégée 25g de sucre de coco 2 oeufs 100g de crème de soja (St Hubert) 20g de cacao maigre en poudre 120g de farine type…
Demi lunes fourrées cajou-noisette {Vegan}
INGREDIENTS (22 pièces) Pâte à biscuits: 175g de farine type 80 bio 20g de sucre de coco 1/2cuil à café de vanille en poudre 40g de margarine végétale allégée 55ml de crème liquide de cajou …
Chaussons tressés à la pistache & aux noisettes {Vegan – IG bas}
INGREDIENTS (10 pièces) Pâte à chaussons: 200g de farine type 80 bio 200g de farine 5 céréales complète (Priméal) 25g de sucre de coco 1/2 cuil à café de vanille en poudre 100g de mar…
Petits cakes quetsches & pommes {Vegan – IG bas}
INGREDIENTS (11 cakes) 120g de crème de soja (St Hubert) 25g de sucre de coco Le zeste d’un citron vert 40ml d’huile de pépins de raisin 200g de compote de pommes ssa 150g de far…
Cake à la noix de coco & aux fruits rouges {Sans lactose – IG bas}
INGREDIENTS (15 à 20 parts) 3 oeufs 25g de sucre de coco 2 yaourts nature au soja 30ml d’huile de pépins de raisin Le zeste d’un citron 50g de noix de coco râpée 200g de farine 5…
Sablés « barre de chocolat » fourrées lait & noisettes {Vegan}
INGREDIENTS (18 pièces) Fourrage lait-noisettes: 60g de poudre de lait au soja bio (Diet-food) 25g de sirop de fruit (Delisucré) ou sirop de coco, d’agave…* 1/2 cuil à café de va…
Verrines à la mandarine & à la noisette {Sans gluten – IG bas}
INGREDIENTS (4 verrines) Crème à la mandarine: 3 mandarines 0,50g d’agar-agar 200g de fromage blanc 0% MG 100g de ricotta 20g de sirop de caroube Le zeste d’une mandarine bio &nb…
Barres aux céréales & au chocolat {Vegan – IG bas}
Vous connaissez ces barres qu’on trouve en grande surface & qui sont délicieuses, croquantes et qui ont l’air saine?! Je dis bien « l’air saine » …
Sablés « Pattes de chat » orange-chocolat {IG bas – option Vegan}
INGREDIENTS (27 pièces) 250g de farine type 80 100g d’amandes en poudre 20g de sucre de coco 80g de margarine végétale allégée 2 gouttes d’arôme naturel d’orange (sans sucr…
Enveloppes « octobre rose » grenade-amande {Vegan – IG bas}
Hello tout le monde! Aujourd’hui une recette spéciale pour ce mois dédiée à la lutte contre le cancer du sein {Octobre rose}.
Biscuits « croissants » figues-pistache {Vegan}
INGREDIENTS (25 pièces) Farce: 150g de pistache en poudre 100g de figues sèches coupées en petits morceaux 20g de sucre de coco 40g de crème liquide d’amandes (Ecomil) ou autre crème v…
Citrouille Halloween fourrée mangue-fruits rouges {Option sans lactose}
INGREDIENTS Base biscuitée: 175g de farine type 80 75g d’amandes en poudre 20g de sucre de coco 5g de cacao maigre en poudre 35g de compote de pommes ssa 25g de margarine végétale allé…
BN fourrés mûre sauvage {Vegan & IG bas}
INGREDIENTS (20 pièces) 150g de farine type 80 bio 190g de farine 5 céréales complètes (Priméal) 25g de sucre de coco 80g de margarine végétale allégée 120ml de crème liquide du soja Sirop d…
Barres chocolat au butternut & aux noix {Vegan – Sans gluten – IG bas}
INGREDIENTS (12 barres) 200g de purée de courge butternut 25g de sucre de coco 1/2 cuil à café de cannelle en poudre 150g d’amandes en poudre 70g de lait en poudre de soja (Dietfood) 1…
Mooncakes dattes-cacahuètes {Vegan – IG bas}
INGREDIENTS (25 pièces environ) Farce: 140g de cacahuètes grillées mixées 20g de sucre de coco 50ml de crème liquide d’amande (Ecomil) ou autre crème végétale 250g de pâte de dattes &n…
Cake tatin pommes-châtaignes {Sans lactose}
INGREDIENTS (10 à 12 parts) Caramel: 40g de sucre de coco 1 cuil à café d’eau 20g de margarine végétale allégée 50ml de crème liquide de soja 6 petites pommes Pâte à cake: 180g …
Verrines croquantes châtaigne, quinoa & vanille {Sans gluten}
INGREDIENTS (5 verrines) Crème à la châtaigne: 400g de fromage blanc 0% MG 200g de purée de châtaigne ssa (Clément Faugier) 1/2 cuil à café de vanille en poudre 25g de sucre de coco 15g de q…
Bûchettes aux cacahuètes & au chocolat {Vegan – IG bas}
INGREDIENTS (34 pièces) Pâte à biscuits: 150g de farine d’avoine bio 120g de farine de souchet bio 20g de sucre de coco 60g de margarine végétale allégée 100ml de crème liquide …
Mille-feuilles au praliné & au chocolat croquant {Sans lactose – IG bas}
INGREDIENTS (4 pièces) Crème praliné: 250ml de lait d’amande ssa 2 oeufs 20g de sucre de coco 30g de farine type 80 bio 50g de beurre d’amandes grillées (sans ajout) 50g d…