Toutes les recettes de "Dessert" du blog "La Cuisine des Jours..." - page 4

Crêpe aux Pralins et au Fromage Frais Fruité

Encore un dessert improvisé un soir d’inspiration planté devant le réfrigérateur, ou comment accommoder un reste de pâte à crêpe, de mascarpone et 3 abricots et un fond de salade de fruits rouges en dernière instance d’être mangés.

Madeleines au Citron

Quelques petites douceurs pour quatre heures, je suis persuadé que vous ne direz pas non ! Voici une recette simple et rapide à réaliser, le plus dur étant d’attendre qu’elles refroidissent pour être dégustées.

Pommes Dauphines au Four

Une dernière recette pour ce soir ! Grand classique de la cuisine française, voici ma recette des Pommes Dauphines au Four, sans prise de tête, vite fait ce qui n’empêche pas le bien fait ! De quoi, je pense, se réconcilier avec la confection de la pâte.

Mini-Donuts

Une donuts party ! Ça vous dit ? Pour changer de la traditionnelle crêpes party, je vous propose une recette de donuts inratable, version mini.

Crème Caramel

Dans la pure ligne des traditions familiales, voici un dessert qui a bercé toute mon enfance.

Crumble aux Abricots

Il faut continuer à anticiper et faire le plein de recettes pour ne pas se trouver fort dépourvu quand la pleine saison des fruits d’été sera venue (toute ressemblance avec une fable fort connues n’est pas pure coïncidence).

Magret de Canard Crème de Moutarde à la Framboise

Première journée de week-end avec du beau temps depuis plusieurs semaines… Faut en profiter pour ressortir le barbecue.

Crumble de Framboises

Après la recette du crumble aux abricots que je vous présentait hier et face à la production du jardin, je me suis un peu lâché côté transformation des fruits.

Crème Anglaise

Une base de pâtisserie que beaucoup de personnes savent faire est la crème anglaise.

Mousse au Chocolat Noir

Un dessert des plus classiques est la mousse au chocolat.

Moelleux Léger au Chocolat

Comme dit l’expression, «encore un temps à ne pas mettre un chat dehors !».

Clafoutis aux Framboises

Les framboises sont toujours aussi abondantes au jardin, de quoi s’en régaler à souhait ! Voici une petite recette improvisée et rapide car ce samedi, je travaillais.

Tarte Provençale au Fromage de Chèvre

Voici une tarte improvisée, d’inspiration provençale en raison des ingrédients utilisés ; tomates, thym, basilic et huile d’olive.

Magret de Canard au Four

Je vous ai présenté il y a quelques jours ma cuisson du magret de canard au barbecue dans la recette «Magret de Canard à la Crème de Moutarde à la Framboise».

Filets de Lisettes Marinés à l'Aneth et Baies Roses

Rentré de vacances, je reprends mes publications sur le blog.

Coupe de Glace Vanille et son Abricot au Caramel au Thé Parfumé et Amandes Grillées

Cet été, pendant les vacances, j’ai réalisé cette recette vite faite afin de rehausser un peu les deux boules de glace que nous nous promettions en dessert et pour dire que, tout de même, nous mangerions un fruit ! C’est pas parce qu’on est gourmand.

Clafoutis aux Mirabelles

Voici revenu le temps des mirabelles ! Vous n’y couperez pas, je vous livre ma recette de cette traditionnelle pâtisserie d’août qui voit son origine en Lorraine, contrairement au Millard ou Clafoutis aux Cerises dont l’origine est auvergnate ( voir.