J'aime cuisiner, découvrir des nouvelles saveurs, faire plaisir autour de moi à travers ma cuisine
Pour fêter la réussite du concours de ma fille, j'ai confectionné de délicieux cupcakes (il paraît car je ne les ai pas goûté, régime oblige) originaux, pour manger au boulot.
Quoi de plus désaltérant qu'une pastèque ? S'est mon amie minceur pour tous l'été.
J'ai voulu essayé une nouvelle recette qui m'a été transmise par une amie anne-zaza, ces photos m'on tellement tenter que je me suis dit pourquoi pas moi ? Je sais que beaucoup de personnes ont des appréhensions sur la comestibilité des fleurs, mais.
Voilà une bonne confiture de saison, fruitée à souhait avec une touche de fraicheur que la menthe apporte.
Le jardin commence à bien produire, les courgettes poussent très vite donc il faut trouver différentes façon de les cuisiner, tout en respectant mon régime.
Voici une variante de vinaigre avec mes fleurs de ciboulette, j'ai voulu ajouté une touche de chez nous, donc, quelques ails, thym et romarin ramassé dans les Alpilles et feuilles de lauriers.
Un nouveau test, comme toujours j'adore faire des mélanger improbable, après avoir regardé sur internet les mélanges possibles, j'ai opté pour la lavande vu qu'elle est en fleur dans mon jardin.
Une belle confiture bien rouge, sucré, acide, une explosion de saveur pour nos tartines du petit déjeuner.
Sa vous étonne hein??? Et bien on peut faire de la confiture avec des courgettes et elle est très bonne.
Après la fraise menthe, fraise rhubarbe, voici fraise basilic, il faut vraiment oser les fruits et aromates, s'est vraiment très bon, sa amène toujours une touche fraiche ou épicée suivant les aromates choisi.
Celle-ci est parfaite, le mélange de ces deux fruits est succulent avec la touche de romarin qui a été ramasser dans les Alpilles est parfaite.
Quelle chance d'habiter dans le pays du melon, on en mange à toutes les sauces, et pour la première fois je tente la confiture.