Les recettes de cuisine de "La cuisine de Nat" - page 5

Potée

Dans ma philosophie de la vie "anti gaspie", j'ai voulu optimiser au maximum le super jambon cru que l'on a eu à Noël.

Choux au roquefort

Pour un apéritif ou une entrée, ces choux sont excellents.

Velouté de courge

Quoi de mieux qu'un bon velouté maison quand il fait un temps gris.

One pasta

L'avantage de ces recettes, s'est qu'il n'y a pas de recettes lol, on prend se qu'on a dans le frigo et hop hop hop dans cookéo.

Coppa au paprika

Même principe que le précedent, sauf que là je l'ai roulé dans du paprika.

Wedding cake

Un wedding cake chic, tout est fait maison, environ 4 heures de travail que pour la décoration, mais quelle satisfaction de voir le gâteaux ce monter peu à peu.

Crêpes

Que je l'aime mon robot (ninie), en deux deux, il me fait une bonne pâte à crêpes sans grumeaux, je les ai accompagné de pâte à tartiner maison et d'une gelée de pommes cannelles.

Huiles aux senteurs de Provence

J'ai la chance d'habiter dans cette merveilleuse région qu'est la Provence, mes herbes je vais les cueillir directement dans les Alpilles et je m'en sers pratiquement dans tous mes plats.

Iles flottantes

Voilà un dessert très rapide à préparer et qui fait toujours bonne impression.

On change de région, mais quel bonheur une bonne fondu savoyarde, sa sent la montagne, le ski, les vacances quoi !!! 2 paquets de fromage spécial fondu, 200grs de rapé, 500ml de vin blanc de savoie, ail.

Tarte à la ratatouille

Et oui quand on a un homme allergique aux légumes il faut trouver des solutions.

Jus de légumes

En attendant mon extracteur de jus, j'ai voulu essayé un jus de légumes.

Boeuf bourguignon

Un bon plat bien chaud pour l'hiver qui a mijoté au coin du poële à bois, j'en ai profité pour un faire une grosse quantité pour en faire quelques bocaux.

Sauté de porc à la tomate

Dans la série je cuisine et je fais des bocaux, voici le sauté de porc.

Confiture d'oranges amères, vanille

Janvier et février s'est la saison des oranges amères, je ne pouvait pas ne pas faire cette délicieuse confiture, pour le plus grand plaisir de ma maman.