J'aime cuisiner, découvrir des nouvelles saveurs, faire plaisir autour de moi à travers ma cuisine
Les abricots cuit j'adoreeee, je me fais énormément de gâteaux aux abricots, j'aime cet acidité que j'agrémente avec des herbes ou autres fruits.
Lien où j'ai pris la recette Une recette super sympa pour faire passer les palombes de cet hiver.
Quoi de plus rafraichissant qu'une glace pendant ces périodes de canicule, voici la mienne qui est très gourmande et très light.
Et voilà mon nouveau joujou est arrivé, ni une ni deux, je le lave, je lui trouve un place entre mes robots et s'est parti.
Avec ces chaleurs quoi de mieux qu'une salade composée, l'avantage s'est que l'on peut y mettre ce qu'on veut, toujours en respectant l'équilibre alimentaire.
Voilà on rentre dans l'automne et il reste quelques tomates vertes au jardin, j'ai décidé de les transformer en confiture, comme le faisait ma maman.
J'ai voulu une saveur différente pour le reste de mes tomates vertes 1kg de tomates vertes, 2 citrons bio, 700grs de sucre cristallisé, 1 gousse de vanille.
Je me lance dans ma première gelée (avec l'aide d'une amie virtuelle sur un groupe Facebook), celle-ci sera aux coings et pommes, l'aide de l'extracteur de jus est au top et facile d'utilisation.
Mon homme et mon fils s'étant lancés dans la chasse, je me suis moi lancée dans les terrines.
Quoi de plus agréable que de faire son pain, d'entendre crépiter la croute à la sortie du four, un pur délice.
Suite à la préparation de ma gelée de coings, avec la pulpe j'ai fait des bonnes pâtes de coings.
Suite à ma gelée, je ne gaspille pas ma chair de fruits donc pâtes de fruits obligent, on peut aussi faire de la compote avec, mais là avec les fêtes qui arrivent j'ai préféré refaire une tourner de pâtes.
Aujourd'hui j'ai essayé de faire ma pâte à tartiner avec mon robot, j'ai vu la recette sur un groupe Facebook, je tiens à dire qu'elle est excellente est très ressemblante à la vrai que tout le monde connaît.
Le compte à rebours sonné, il reste 13 jours avant Noël, allez tous à vos fourneaux hop hop hop.
Pour les fêtes, j'aime faire que du fait maison, cette année je me suis lancée dans le foie gras.
Suite à une journée de chasse avec un ami, mon homme ramène 4 faisans, donné gentillement par l'équipe de chasseur.
Voici une gourmandise appréciée de tous, on peut les faires avec du chocolat noir ou au lait, je n'ai pas tenté au chocolat blanc, a essayer.