Ce blogue s'adresse à tous les gourmands qui recherchent une cuisine simple, saine et savoureuse. Conçu par Rachel Fontaine, auteure de six livres de cuisine publiés aux Éditions Cardinal, il se veut un espace stimulant de partages et d’échanges. Consultez l’index pratique classé par ingrédients, il regorge de suggestions pour apprêter les aliments que vous avez à portée de la main. Il est maintenant séparé en quatre parties et remis à jour presque quotidiennement.
Nous avions un anniversaire à célébrer hier, quarante-sept ans de vie amoureuse, ça se fête ! À cause de la pandémie, pas de petit festin.
Pâtes farcies du commerce, champignons, prosciutto, vin blanc et crème légère, nous voici dans la bienheureuse facilité estivale, celle q.
Un sympathique repas goûteux qui convient bien à un midi pressé, des galettes légères de dinde hachée enfermées dans des petits pains naa.
Pour cuire les crevettes au barbecue, nous les préférons avec leur carapace, mais celles-ci n’en avaient pas, ce qui a fait perdre au repa.
Ces tendres boulettes de poulet aux légumes ont pris beaucoup de saveurs grâce à la sauce qui contient plusieurs ingrédients de la ratatoui.
Un mélange de saveurs réussi tient parfois à peu de choses, certains ingrédients ont une compatibilité parfaite entre eux, leur rencontre r.
Cette petite sauce aux champignons est un délice avec le saumon.
Avec un reste de poulet en sauce, voici un autre recyclage facile et rapide à préparer.
Si c’est la sauce tomate qui vous allume dans une pizza, ne regardez pas cette recette.
C’est si facile de réussir un bon plat de poisson, surtout quand on a déjà une fine sauce tomate maison.