La cuisine de Messidor

La cuisine de Messidor789 recettes

Ce blogue s'adresse à tous les gourmands qui recherchent une cuisine simple, saine et savoureuse. Conçu par Rachel Fontaine, auteure de six livres de cuisine publiés aux Éditions Cardinal, il se veut un espace stimulant de partages et d’échanges. Consultez l’index pratique classé par ingrédients, il regorge de suggestions pour apprêter les aliments que vous avez à portée de la main. Il est maintenant séparé en quatre parties et remis à jour presque quotidiennement.

Toutes les recettes de "Poisson" - page 13


Pastillas au saumon et aux épinards

Pastillas au saumon et aux épinards

Des pâtes brick, du beurre ou de la margarine, un pavé de saumon, des épinards et des champignons à l’ail, de quoi se délec.

Filets de tilapia citronné au four

Filets de tilapia citronné au four

Une manière rapide et délicieuse d’apprêter le tilapia ou un autre poisson blanc.

Filet de truite en sauce sur pâtes courtes

Filet de truite en sauce sur pâtes courtes

Simple et délicieuse, cette manière d’apprêter la truite ou le saumon, dans une sauce au lait de coco et au pesto, plaira aux.

Escabèche de saumon de Marie-Fleur Saint-Pierre

Escabèche de saumon de Marie-Fleur Saint-Pierre

C’était assez audacieux pour des adorateurs du saumon qui aiment peu le vinaigre de cuisiner des filets de truite de cette mani.

Filet de truite bbq au citron confit +

Filet de truite bbq au citron confit +

«Ah, les grillades de poisson, ce sont mes préférées», m’a dit mon goûteur en dégustant  la truite grillée puis la petite salad.

Filets de morue à la chinoise

Filets de morue à la chinoise

Une manière différente d’apprêter les poissons blancs est de leur ajouter des épices chinoises et du zeste d’orange.

Filets de tilapia bbq, marinade aux saveurs asiatiques

Filets de tilapia bbq, marinade aux saveurs asiatiques

Ouille, le tilapia est un poisson fragile, il colle un peu sur les grilles du barbecue, même quand on prend soin de les bien .

Un plat à refaire... plus tard

Un plat à refaire... plus tard

Pas de recette ce matin, juste la photo de notre souper d’hier.

Pavés de saumon, orange, cari, coco

Pavés de saumon, orange, cari, coco

La pluie m’a empêchée de faire cuire nos pavés au barbecue, mais elle m’aura permis de trouver une solution de rechange prati.

Ramequins de maquereau aux pois chiches

Ramequins de maquereau aux pois chiches

Un petit repas de conserves vite fait qui vous permettra de faire le plein en oméga3, le maquereau étant l’un des poissons qu.

Pâtes courtes aux deux saumons

Pâtes courtes aux deux saumons

Pour réaliser ce plat, il faut un pavé de saumon de 200 g et un paquet de saumon fumé de 50 ou 70 g décongelé.

Mayo express au citron et au poivre

Mayo express au citron et au poivre

Notre repas d’hier, un pavé de saumon grillé au citron confit, j’en ai déjà consigné la recette au début du mois.

Galettes de saumon frais

Galettes de saumon frais

Ces petites galettes forment un repas fin, léger et nourrissant.

Dorade marinée et grillée

Dorade marinée et grillée

Pas tant une recette qu'une façon de faire.

Cari de crevettes et de poisson pour deux

Cari de crevettes et de poisson pour deux

Un petit délice rempli de saveurs et facile à réaliser qui permet de se régaler sans se serrer la ceinture.

Saumon teriyaki pour barbecue +

Saumon teriyaki pour barbecue +

Une manière toute simple d'apprêter le saumon, qui ne requiert que peu d’ingrédients et donne une  grillade subtile, savoureu.

Trempette aux pois chiches, Avocat farci au saumon

Trempette aux pois chiches, Avocat farci au saumon

Nous avions un anniversaire à fêter hier.

Escalopes de poulet, marinade à la mexicaine

Escalopes de poulet, marinade à la mexicaine

Une délicieuse marinade déjà testée avec du poisson et qui convient à merveille aux escalopes de poulet.

Bar rayé entier cuit sur le barbecue

Bar rayé entier cuit sur le barbecue

C’était hier une première expérience sur le barbecue avec ce poisson entier à la chair fine et délectable.

Spaghetti dépanneur

Spaghetti dépanneur

Si vous aimez le poisson et que vous ne connaissez pas le maquereau en conserve, vous manquez quelque chose; selon moi, bien .

Copyright RecettesMania ©2025. All rights reserved.