La cuisine de Messidor2 830 recettes
Ce blogue s'adresse à tous les gourmands qui recherchent une cuisine simple, saine et savoureuse. Conçu par Rachel Fontaine, auteure de six livres de cuisine publiés aux Éditions Cardinal, il se veut un espace stimulant de partages et d’échanges. Consultez l’index pratique classé par ingrédients, il regorge de suggestions pour apprêter les aliments que vous avez à portée de la main. Il est maintenant séparé en quatre parties et remis à jour presque quotidiennement.
Spaghettis du pêcheur
En revenant des Îles, on ne peut pas s’attendre à déguster des poissons d’une aussi grande fraîcheur que ceux qu’on trouve .
Spaghetti dépanneur au saumon et au pesto express
Si vous avez un reste de pâtes longues, par exemple des spaghettis, vous apprécierez cette recette délicieuse qui se prépare .
Poulet aux olives et aux artichauts
Dans cette recette, le citron confit ajoute son goût délicat aux ingrédients savoureux que sont les artichauts et les olives.
Lapin aux légumes grillés
Je pensais avoir cuisiné le lapin à toutes les sauces, mais je me suis rendu compte que je ne l’avais pas encore apprêté avec d.
Pizza naan à l’indienne
Un reste de poulet, des tomates en conserve, quelques épices, un peu de cheddar et deux pains naans, c’est tout ce qu’il vous.
Boulettes de viande, sauce aux herbes et au vin rouge
C’est le plat simple et revigorant par excellence : ces boulettes de viande hachée sont farcies de pistaches, de champignons .
Lanières de poulet en brochettes
Si vous avez comme moi un plant de sauge bien garni et que vous aimez sa saveur fine, vous apprécierez cette recette simple e.
Pavés de saumon sur gril intérieur
Appréciation *** Si vous avez un gril d’intérieur, peut-être ignoriez-vous comme moi qu’il est idéal pour cuire le poisson.
Raviolis farcis à l’agneau +
Mon goûteur et moi avons beaucoup travaillé hier pour découper et farcir ces petites rondelles de pâtes semblables à des fleurs.
Frittata aux légumes grillés
Cette omelette italienne est un choix idéal pour un repas léger et sans viande.
Contre-filet de boeuf sur barbecue
Malgré sa simplicité et le peu d’ingrédients de la marinade, la viande était tendre et goûteuse à souhait.
Filet de flétan aux amandes + Salade de carottes au gingembre
La plupart des poissons blancs se préparent le plus simplement du monde : on assaisonne de sel et de poivre, on enfarine et o.
Côtelettes de porc marinées au cari
La marinade de cette recette est une belle découverte, toute simple et goûteuse, elle révélera avec bonheur les saveurs d’.
Filets de truite aux épices + Salade de poire +
Nous ne pensions pas faire un aussi bon repas avec cette recette, mais le fait est qu’elle nous a surpris délicieusement.
Poulet grillé à la péruvienne
La recette demandait des hauts de cuisse, je l’ai préparée avec des escalopes de poulet.
Pizza aux pétoncles à l’indienne
Si vous aimez les arômes indiens, je vous propose une autre petite pizza faite avec du pain naan du commerce, cette fois, a.
Filets de vivaneau et tombée de fenouil aux tomates cerises
Le vivaneau, poisson qu’on retrouve trop peu dans nos épiceries, possède une chair fine et savoureuse.
Boulettes de porc santé à la marocaine
Pourquoi santé ? Parce que ces boulettes de porc contiennent moins de viande grâce à l’ajout de pois chiches, de flocons d’av.