La cuisine de Messidor671 recettes
Ce blogue s'adresse à tous les gourmands qui recherchent une cuisine simple, saine et savoureuse. Conçu par Rachel Fontaine, auteure de six livres de cuisine publiés aux Éditions Cardinal, il se veut un espace stimulant de partages et d’échanges. Consultez l’index pratique classé par ingrédients, il regorge de suggestions pour apprêter les aliments que vous avez à portée de la main. Il est maintenant séparé en quatre parties et remis à jour presque quotidiennement.
Vacances en cuisine 28 - Spanako pizza à la truite +
Une recette que j’ai modifiée en y ajoutant un ingrédient vedette, un bon filet de truite sur une pâte feuilletée, un plat que je referai ce.
Vacances en cuisine 27 - Petits gâteaux de viande, sauce asiatique
Avec un petit paquet de porc haché, on peut faire deux petits pains de viande hyper savoureux.
Bons achats en épicerie - 29 juin au 5 juillet 2023
Quelques bons rabais sur les légumes du Québec chez Super C et Maxi , cette dernière s’amusant à réduire le prix de l’autre de quelques sou.
Vacances en cuisine 26 - Salades repas avec ce qui reste
Une suggestion à mettre au menu quand l’air devient trop irrespirable dehors pour cuisiner sur le barbecue, faite avec ce qui reste au frigo.
Vacances en cuisine 24 - Gratin de poulet aux croustilles
Jamais je n’aurai servi un plat aussi rapide à préparer - et aussi délicieux - avec un reste de poulet et seulement deux autres ingr.
Vacances en cuisine 23 - Médaillons de porc, orange-porto +
Une recette que je refais souvent en variant les ingrédients de la sauce et qui demeure chaque fois hyper savoureuse, ici avec l’association.
Vacances en cuisine 22 - Poulet entier à la marocaine de Stefano Faita +
Nous aimons la cuisine marocaine pour l’ensemble de ses saveurs; le safran, le gingembre, le curcuma, le cumin, le citron, les olives et la.
Vacances en cuisine 21- Pavés de saumon, façon teriyaki +
J’ai choisi une recette que nous avions aimée en 2015, j’ai changé peu de choses, remplacé les clémentines par de la marmelade.
Vacances en cuisine 20 - Petites pizzas minute à cinq ingrédients +
Oui, il en faut très peu pour que le repas du midi soit hyper savoureux.
Bons achats en épicerie - Du 22 au 28 juin 2023
Avec l’arrivée de l’été (oui, c’est aujourd’hui) le étals se remplissent de fruits et de légumes de chez nous.
Vacances en cuisine 19 - Marinade grecque pour poulet
Dernier repas avant le départ pour la Gaspésie.
Bons achats en épicerie - Du 15 au 21 juin 2023
La plupart des épiceries nous offrent cette semaine des légumes de chez nous (asperges, radis, laitues, concombres et tomates de serre).
Vacances en cuisine 18 - Saucisses de Toulouse au vin rouge +
Un petit plat sans flafla rassasiant et goûteux dont les restes pourront faire un bon repas du midi lors de notre escapade prochaine qui com.
Vacances en cuisine 16 - Pintade confite, pommes caramélisées et cheddar +
Un plat que je ne saurais trop recommander comme pièce de résistance lors d’une petite réception.
Vacances en cuisine 15 - Sauce bolognaise simplifiée +
Une recette que je refais souvent en variant quelque peu les ingrédients, par exemple, je remplace le vin blanc par du rouge, j’ajoute parfo.
Vacances en cuisine 14 - Burgers de canard du Lac Brome
Pour les amateurs de canard que nous sommes, ce produit nous intriguait, et comme il était offert à un prix modique cette semaine, nous avon.
Vacances en cuisine 12 - Darnes de saumon au beurre de basilic +
Encore du saumon hier, mais en voyant ces petites darnes, nous avons tout de suite été séduits en les imaginant dans nos assiettes et ce reâ.
Vacances en cuisine 11 - Galettes de saumon vite prêtes +
Avec le reste de la conserve de sockeye, voici une des meilleures suggestions pour un repas du midi à deux après un bon potage.
Bons achats en épicerie - Du 8 au 14 juin 2023
Le canard est à l’honneur chez Métro avec deux produits aux prix avantageux, les burgers (des galettes de viande, je présume) et les saucis.
