La cuisine de Messidor698 recettes
Ce blogue s'adresse à tous les gourmands qui recherchent une cuisine simple, saine et savoureuse. Conçu par Rachel Fontaine, auteure de six livres de cuisine publiés aux Éditions Cardinal, il se veut un espace stimulant de partages et d’échanges. Consultez l’index pratique classé par ingrédients, il regorge de suggestions pour apprêter les aliments que vous avez à portée de la main. Il est maintenant séparé en quatre parties et remis à jour presque quotidiennement.
Ma cuisine en temps de pandémie - 19. Des légumes au dessert
Carrés blonds à la patate douce Betteraves rouges ou jaunes, carottes, courge, courgettes et patate douce, ces légumes discrets entrent.
Ma cuisine en temps de pandémie - 22. Canardises
Poitrine de canard, sauce aigre-douce à l'ananas Nous nous préparons à fêter Pâques et j’hésite entre le canard et le lapin, ce sont no.
Ma cuisine en temps de pandémie - 28. Délicieux gratinés
Gratin du pêcheur exquis La plupart du temps rapides à préparer, ne requérant que peu d’ingrédients pour être savoureux, les gratins s.
Ma cuisine en temps de pandémie - 30. Avec des pommes
Lapin aux pommes et au cidre C’est le dessert préparé hier qui m’a amenée à choisir ce thème idéal pour la période que nous vivons en .
Gâteau aux pommes, façon croustade +
J’ai combiné deux recettes différentes pour réaliser ce gâteau moelleux à la fine croûte croustillante, et qui laisse flotter de bonnes o.
Pavés de saumon au four, vinaigrette fine du potager +
La fière ciboulette déjà haute et les délicats boutons de menthe aux feuilles minuscules ont presque volé la vedette au citron hier dans .
Pétoncles à la crème et au citron de Loubar +
J’ai tout de suite été attirée par la simplicité de cette recette laquelle, en plus des pétoncles, ne compte que quatre ingrédients: du .
Clafoutis de tomates cerises au fromage
Les clafoutis sont ordinairement réalisés avec des fruits, mais il en existe aussi des versions aux légumes.
Ma cuisine «pandémie» 48. Pétoncles en fête
Pétoncles au citron, fenouil à l'orange Les pétoncles sont des délices qu’on ne se permet que dans certaines occasions, le plus souvent.
Ma cuisine «pandémie» - 49. Clafoutis fruités
Clafoutis coco-poires Pour faire suite à mon clafoutis de tomates cerises de ce matin, voici des versions sucrées et parfois chocolatée.
Ma cuisine «pandémie» - 50. Fabuleux couscous
Couscous à l’agneau, aux dattes et aux abricots Pour faire suite à la recette publiée ce matin, voici quelques suggestions pour cuisin.
Ma cuisine «pandémie» 52. Darnes sur le gril
Darnes de saumon bbq à l'orange Les darnes de saumon sont parmi les grillades celles qui nous apportent le plus de plaisir à déguster.
Petits roulés aux pommes craquants +
Avec le reste des pâtes à pâtés impériaux préparés cette semaine, j’ai fait une première version sucrée: pommes, cassonade, cannelle et c.
Tarte menteuse, poires et framboises +
Pourquoi menteuse ? Parce que ce n’est pas de la tarte, c’est encore plus facile, il n’y a pas de pâte à rouler.
Salade de quinoa au fromage à griller +
Je ne suis guère attirée par les salades, nous en mangeons deux fois par jour et d’excellentes, mais celle-ci avait deux atouts pour me p.
Pavés de truite, sauce asiatique à l’orange +
Le jus et le zeste d’orange ajoutent leurs fines saveurs à une sauce parfumée d’ingrédients prisés de la cuisine asiatique, une associati.
Pouding au cacao de Bobylou
Ce pouding ressemble comme deux gouttes de pluie à un pouding chômeur au chocolat.
Filets de truite à la dijonnaise, poêlée de fenouil aux pommes +
J’ai trouvé l’idée dans l’infolettre de Châtelaine d’hier matin.
Ma cuisine «pandémie» 57. Douceurs aux bananes
Pour faire suite à la recette publiée ce matin dans mon blogue, qui nécessitait au moins quatre bananes, voici d’autres suggestions à pré.