La cuisine de Messidor3 754 recettes
Ce blogue s'adresse à tous les gourmands qui recherchent une cuisine simple, saine et savoureuse. Conçu par Rachel Fontaine, auteure de six livres de cuisine publiés aux Éditions Cardinal, il se veut un espace stimulant de partages et d’échanges. Consultez l’index pratique classé par ingrédients, il regorge de suggestions pour apprêter les aliments que vous avez à portée de la main. Il est maintenant séparé en quatre parties et remis à jour presque quotidiennement.
Tortellinis au poulet, sauce à la mexicaine +
Une autre chouette improvisation avec le haché Gusta, cette fois sur des pâtes farcies au poulet et qui s’est faite en deux temps trois mouv.
Galettes de riz surprenantes +
J’ai d’abord préparé cette recette avec un reste de riz, puis je l’ai refaite, comme l’originale, avec du quinoa, en conservant bien sûr les.
Pain de viande teriyaki +
Une recette rapide avec très peu d’ingrédients, tellement pratique quand on a peu de temps pour cuisiner.
Bons achats en épicerie - Du 20 au 26 avril 2023
Une semaine très ordinaire, mais avec quelques bons rabais un peu partout.
Pouding aux fraises et aux pêches +
Ce dessert se compose de deux éléments de base, la préparation aux fruits que l’on fait réchauffer avant de l’étendre au fond d’un moule, et.
Pâté chinois atypique, version exquise +
Que faire avec un énorme reste de riz que j’avais préparé très distraitement en triple pour une réception sans flafla me suis-je demandé ? I.
Escalopes de poulet grillées sur salade de fraises +
Nous sommes ravis de partager avec vous une délicieuse recette de "La cuisine de Messidor" : Escalopes de poulet grillées sur salade de fraises +.
Tarte feuilletée aux escargots, version paresseuse +
Je ne suis pas une habituée des pâtes feuilletées, alors j’en ai choisie une pur beurre, ce qui m’a permis d’éviter la présence indésirable .
Filets de truite aux pêches +
La recette originale était pour du saumon, j’avais de la truite, elle s’accompagnait de mangues, je n’arrive jamais à les faire mûrir correc.
Pilons de dinde au cari et lait de coco +
Quand on leur offre une cuisson lente au four, les pilons de dinde se gorgent des saveurs qu’on leur procure, hier les arômes subtils de la .
Bons achats en épicerie - Du 13 au 19 avril 2023
Les fruits et les légumes coûtent cher en ce moment, mais en cherchant bien, on trouve des rabais un peu partout afin de les mettre au menu .
Nachos au haché végé de Gusta +
Si, pour toutes sortes de bonnes raisons, vous êtes comme moi, désireux de manger moins de viande, allez voir le site des produits Gusta, il.
Médaillons de porc express à l’orientale +
Un repas vite prêt, un filet tendre et fondant qui s’imprègne rapidement d’une sauce aux saveurs asiatiques où perce un petit goût d’orange,.
Mini-brownies au chocolat noir (bis et rebis)
Une chouette recette déjà publiée ici et qui gagnera sûrement une place de choix dans vos desserts dépanneurs.
Cuisses de poulet à l’oignon et à l’érable
À cette recette toute simple, j’ai apporté quelques modifications, remplaçant le jus de lime par du citron et le miel par du sirop d’érable.
Pouding chômeur à l’ananas frais, version deux +
Cette recette n’est pas nouvelle, je l’ai un peu modifiée, mais elle demeure une manière simple et rapide de récupérer un reste d’ananas.
Spaghetti de paresseuse, façon bolognaise +
Dans une recette récente, j’ai utilisé le haché végétal Gusta pour faire des burgers que nous avions beaucoup aimés.
Filets de truite en papillote, saveurs de pomme et de cari +
Les papillotes sont semblables à des petites marmites, elles retiennent les saveurs des aliments en cuisant au four, ici, de la truite et un.
Pavés de tofu au goût de feta à la tombée de tomates +
La recette originale de Jean-François Plante utilise du fromage feta, mais quand j’ai appris que le tofu mis à tremper dans la saumure d’un .