La cuisine de Messidor3 754 recettes
Ce blogue s'adresse à tous les gourmands qui recherchent une cuisine simple, saine et savoureuse. Conçu par Rachel Fontaine, auteure de six livres de cuisine publiés aux Éditions Cardinal, il se veut un espace stimulant de partages et d’échanges. Consultez l’index pratique classé par ingrédients, il regorge de suggestions pour apprêter les aliments que vous avez à portée de la main. Il est maintenant séparé en quatre parties et remis à jour presque quotidiennement.
Casserole de poulet, sauce moutardes et miel +
J’étais curieuse de goûter cette riche association essayée récemment testée avec du saumon, me disant qu’elle serait sans doute excellente a.
Spaghetti-réconfort d’octobre +
Si comme moi vous avez raté plus de deux plats durant la semaine, un repas de spaghetti est ce qu’il vous faut pour vous remettre d’aplomb, .
Filets d’aiglefin au four +
Ce poisson bien frais méritait un traitement aussi élémentaire que cette recette de Coup de pouce, soit un peu de chapelure légèrement assai.
Boulettes express à la chinoise +
Quand j’ai envie d’un repas vite prêt et que je trouve tout hors de prix à l’épicerie, je me tourne invariablement vers la viande hachée et .
Lasagne au poulet, façon mexicaine +
Voici une manière peu traditionnelle de préparer une lasagne en remplaçant les pâtes par des tortillas.
Crêpette de sarrasin aux pommes et au bleu +
Entre la crêpe et l’omelette, cette improvisation compose un chouette repas du midi quand on le sert avec une salade.
Médaillons de filet de boeuf, sauce au porto +
C’est le plaisir des flexitariens de se permettre une ou deux fois par année de déguster une viande rouge, ils en profitent quand elle est e.
Renversé caramélisé aux pommes +
Je n’avais jamais préparé de caramel et mille questions me sont venues en tête en réalisant cette recette toute simple de Jean Soulard.
Pavés de saumon à l’érable en croûte de pacanes +
J’ai fait récemment une recette de saumon avec du miel et des moutardes qui nous avions beaucoup aimée, j’ai eu envie de préparer la présent.
Moules au cari sur pâtes +
Une recette que je refais souvent, mais jamais tout à fait de la même manière.
Pâté au poulet express, croûte au gruyère +
Parce que nous mangeons moins de viande, nous nous permettons de temps en temps de choisir des fromages plus luxueux.
Pain de dinde hachée au cheddar +
Ce pain de viande rapide à préparer le midi ou le soir convient bien aux belles journées d’automne.
Saucisses de Toulouse aux légumes grillés +
Une manière facile et rapide de cuire les saucisses tout en profitant des bons légumes de l’automne est de les cuire au four sur une plaque .
Grande poêlée de poulet aux légumes d’octobre +
Quand surviennent les températures plus fraîches de l’automne, rien de plus réconfortant qu’un poulet parfumé d’herbes fraîches qui cuit dou.
Croustade aux poires bien chocolatées +
Si vous n’avez pas encore été conquis par l’exquise alliance de la poire et du chocolat, pas la peine de lire cette improvisation, elle n’es.
Filet de saumon aux deux moutardes et au miel +
J’ai expérimenté hier cette marinade bien connue pour aromatiser les viandes, curieuse de voir comment elle se comporterait avec un filet de.
Ramequins aux oeufs et aux épinards gratinés +
Une chouette recette très légère à consommer le matin quand on a du temps.
Tortiglionis à l’orientale +
Ces drôles de pâtes portent plusieurs noms, elles ressemblent à des macaronis que l’on aurait tordus ou twistés pour qu’ils s’imprègnent d.
Chaudrée de poisson blanc, version allégée +
Parce que je n’avais pas tous les ingrédients de la recette originale, j’ai dû faire quelques modifications en la préparant, par exemple j’a.
Risotto à l’orge et à la courge - cuisson à la mijoteuse
Il y a un bon moment que je voulais essayer cette recette, nous aimons bien l’orge perlée et je venais justement de me procurer une courge m.