La Cuisine de Mamie Tho146 recettes
des recettes simples, gourmandes. originales, pour tous les jours ou les grandes occasions. Sans prétention, j'ai seulement envie de vous faire partager mes recettes. Testez les, faites moi des retours.
Gaspacho de tomate concombre et basilic en 5 mn
Recette ultra fraiche, rapide à réaliser et idéale par ces fortes chaleurs.
Poivrons farcis au fromage de brebis frais
Ingrédients pour 4 personnes : 4 poivrons rouges ou jaunes 2 tomates 3 échalotes 4 cuillères à soupe d'huile d'olive 2 gousses.
Sardines farcies véritable recette de Nice
Tous les anciens pêcheurs de la région niçoise vous le diront, les sardines (comme les anchois d'ailleurs) foisonnaient en.
Homard bleu à la fondue de poireaux
Ingrédients pour 4 personnes : 2 beaux homards de 800/900 g chacun ou 4 homards de 400 à 500 g 600 g de poireaux 1.
Pâté de saumon à la menthe
Plat à préparer la veille Ingrédients pour 4 personnes : 2 tranches de saumon fumé 300 g de filet de saumon frais 1 bouquet de.
Saumon mariné à l'aneth (ou Gravlax)
Si vous aimez le tartare de poisson ou le Céviché, vous allez adorer ce saumon mariné à l'aneth.
Quiche aux poireaux sans pâte
Ingrédients pour 6 personnes : 5 œufs 500 g de blanc de poireaux 200 g de petits lardons non fumés 30 cl de crème allégée 200 g de.
Boeuf bourguignon
Ingrédients pour 4 personnes : 1,5 kg de boeuf pour bourguignon (au choix gîte, jarret, macreuse, paleron) .
Fondue de poireaux au curry
Ingrédients : 4 blanc de poireaux 1 oignon de l'huile d'olive 1 cuillère à soupe de curry 2 cuillères à soupe de.
Rillettes de maquereau
Une visite imprévue, un apéritif dînatoire organisé à la dernière minute ? Vite réalisées, originales, des rillettes de maquereau à la.
Moussaka de lentilles (végan) à IG bas
Voici une recette de moussaka à base de lentilles vertes, légumes à index glycémique bas.
Paella dans work électrique
Ingrédients pour 10 personnes 800 g de riz long 250 g de chorizo 1,5 kg de poulet en morceaux (pilon, blanc, cuisse.
Caviar d'aubergine au cumin
Ingrédients pour 4 personnes : 2 aubergines graffitis 1 oignon nouveau 1 gousse d'ail 1/2 citron confit 60 g de parmesan en poudre .
Salade de quinoa, asperges, fèves et tomates cerise
Ingrédients pour 2 personnes 125g de fèves écossées (environ 500 g en gousse) 70g de quinoa sec 8 asperges vertes Une dizaine de.
Filet de poulet farci aux épinards
Pour changer du poulet pané ou des nuggets voici une recette simple, facile, rapide et light.
Courgettes au parmesan au four
Vous voulez changer des frites, vous voulez faire manger des légumes à votre famille, mais difficile parfois.
