La Cuisine de Mamie Tho

La Cuisine de Mamie Tho41 recettes

des recettes simples, gourmandes. originales, pour tous les jours ou les grandes occasions. Sans prétention, j'ai seulement envie de vous faire partager mes recettes. Testez les, faites moi des retours.

Toutes les recettes de "Plat salé"


Calamars sautés aux merguez et poivrons

Calamars sautés aux merguez et poivrons

Cette recette est proposée par Laurent Mariotte.

Pissaladière

Pissaladière

Voici la recette authentique de la pissaladière niçoise.

Quiche saumon fumé et poireaux

Quiche saumon fumé et poireaux

Ingrédients :  1) Pour la pâte brisée : 200 g de farine 100 g de beurre ramolli 4,5 cl d'eau 1 pincée de sel 2) Pour la.

Risotto à la parmesane

Risotto à la parmesane

INGRÉDIENTS (4 PERSONNES) 320 g de riz arborio 1 oignon ou une échalotte bouillon de légumes : 100 cl de.

Velouté de Butternut

Velouté de Butternut

Ingrédients :  1 courgette butternut 1 oignon 1 cube de bouillon de volaille 1 cuillère à soupe de.

Cake aux fruits confits

Cake aux fruits confits

Ingrédients : 125 g de raisin sec 1 c à s de rhum 200 g de fruits confits 125 g de beurre 125 g de sucre 3 oeufs 200 g de farine .

Gratin de courgettes

Gratin de courgettes

Ingrédients pour 6 personnes : 1 oignon 5 à 6 courgettes  70 de gruyère râpé du romarin Pour la sauce béchamel : 40 g de.

Gâteau invisible aux courgettes

Gâteau invisible aux courgettes

Après le célèbre gâteau invisible aux pommes, une nouvelle recette avec des courgettes sur le même thème  Ingrédients (6.

Courgettes rondes farcies

Courgettes rondes farcies

Une nouvelle recette de courgettes farcies.

Courgettes rondes farcies

Courgettes rondes farcies

Ingrédients pour 4 personnes : 4 courgettes rondes (celles du jardin sont magnifiques en ce moment) 1 oignon 300 g de viande hachée.

Gâteau invisible aux courgettes

Gâteau invisible aux courgettes

Ingrédients 4 Courgettes (850 g) 2 Oeufs 100g de lait 1 cuillère à soupe d'huile d'olive 70g de farine de la.

CRUMBLE SALÉ DE COURGETTES

CRUMBLE SALÉ DE COURGETTES

CRUMBLE SALÉ DE COURGETTES Temps de préparation : 30 minutes Temps de cuisson : 25-30 minutes  ingrédients : .

Taboulé libanais

Taboulé libanais

  Ingrédients 4 belles tomates bien mures 200 g de boulgour 2 oignons verts le jus d'un citron 1 bouquet de.

Gratin de courgettes

Gratin de courgettes

Temps de cuisson : 25 mn   Ingrédients (pour 4 personnes) : 4 courgettes 3 petits oignons blancs  1 gousse d'ail 100 g.

Le gâteau aux amandes et à la cannelle, sans oeuf et sans beurre

Le gâteau aux amandes et à la cannelle, sans oeuf et sans beurre

  Ingrédients : 125 g de farine 125 g de poudre d'amandes 125 g de fécule de pomme de terre 175 g de sucre roux.

Filets de rougets sur nid de courgettes

Filets de rougets sur nid de courgettes

Ingrédients Pour 6 personnes 12 filets de rougets 5 courgettes 1 petit pot de tapenade  une dizaine de feuille de basilic .

Boulettes végétariennes – Courgettes, oignons, curry et flocons d'avoine

Boulettes végétariennes – Courgettes, oignons, curry et flocons d'avoine

Depuis quelques mois, les flocons d'avoine sont devenus mes compagnons pour des petits déjeuners allégés et consistants.

Gratin de courgettes au saumon et quinoa

Gratin de courgettes au saumon et quinoa

Ingrédients pour 4 personnes 6 courgettes 3 oeufs parmesan 3 tranches de saumon fumé 1 verre de quinoa 2 càs de crème fraiche 1.

Beignets de Fleurs de courgette

Beignets de Fleurs de courgette

Ingrédients pour la pâte à beignets pour une quinzaine de fleurs 50 g de fécule de maïs 50 g de farine 12g de bicarbonate de soude.

Courgettes farcies végétarien

Courgettes farcies végétarien

Ingredients 6 courgettes rondes, 2 tomates 1 oignon, 1 poivron 2 gousses d'ail, 300 g de couscous, sel et épices (cumin, ou.

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