La Cuisine de Mamie Tho145 recettes
des recettes simples, gourmandes. originales, pour tous les jours ou les grandes occasions. Sans prétention, j'ai seulement envie de vous faire partager mes recettes. Testez les, faites moi des retours.
PAPILLOTE DE POULET À LA MOUTARDE
PAPILLOTE DE POULET À LA MOUTARDE temps de préparation : 10 minutesTemps de cuisson :20 à.
Taboulé libanais
Ingrédients 4 belles tomates bien mures 200 g de boulgour 2 oignons verts le jus d'un citron 1 bouquet de.
Tartare au deux saumons
Ingrédients Pour 4 personnes: 250 g de saumon frais 200 g de saumon fumé 1 échalote hachée persil.
Gratin de courgettes
Temps de cuisson : 25 mn Ingrédients (pour 4 personnes) : 4 courgettes 3 petits oignons blancs 1 gousse d'ail 100 g.
Le gâteau aux amandes et à la cannelle, sans oeuf et sans beurre
Ingrédients : 125 g de farine 125 g de poudre d'amandes 125 g de fécule de pomme de terre 175 g de sucre roux.
Filet mignon de porc à la crème et la moutarde
Ingrédients pour 4 personnes : 1 filet mignon de porc un peu de beurre et d'huile.
Filets de rougets sur nid de courgettes
Ingrédients Pour 6 personnes 12 filets de rougets 5 courgettes 1 petit pot de tapenade une dizaine de feuille de basilic .
Gaspacho de tomates
Ingrédients pour 4 personnes : 5 à 6 tomates très mûres 2 à 3 tranche de pain de campagne (pain de.
Blanc de poulet farci aux légumes du sud sur coulis de poivrons
Ingrédients pour 4 personnes : 4 beaux blancs de poulet Pour le coulis : 3 poivrons rouges, 1 gousse d'ail, 1 oignon,.
Crumble de courge butternut et patate douce
Ingrédients / pour 6 personnes 1 petite courge butternut 1 petite patate douce 25 cl de lait 1.
Rôti de porc moelleux aux légumes d'automne
Ingrédients pour 4 personnes 1 rôti de porc d'un kg environ 4 carottes avec leur fane 1 courge.
Côtes de blette à la tomate
Temps de préparation : 20 minutesTemps de cuisson : 10 minutes Ingrédients (pour 4 personnes) : 2 tomates.
Wok de poulet au chou chinois
Ingrédient pour 2/3 personnes : 1 chou chinois champignons chinois séchés 3 escalopes de poulet 1 oignon 1 cuillère à soupe.
Brocolis sautés à l'ail et poitrine fumée
Temps de préparation : 15 minutesTemps de cuisson : 15 minutes Ingrédients (pour 6 personnes) : 800 g de.
Tableau des températures des viandes
Pour cuisiner efficacement la viande au four, j'ai investi dans une sonde (entre 5 et 30 €).
Carré de porc à la moutarde et aux herbes
Ingrédients pour 4 personnes 1 carré de porc 4 côtes 3 cuillères à soupe d’huile d’olive 2.
Verrine saumon fumé oeuf de caille
Ingredients pour 12 verrines 12 œufs de caille 6 tranches de saumon fumé 300 g de fromage blanc curry ciboulette, sel et poivre du.
Boulettes végétariennes – Courgettes, oignons, curry et flocons d'avoine
Depuis quelques mois, les flocons d'avoine sont devenus mes compagnons pour des petits déjeuners allégés et consistants.