La Cuisine de Jackie258 recettes
Conseillère en loisirs culinaires
Cheese cake aux asperges et ail des ours (Aspargours)
Un Cheese cake aux asperges et ail des ours (Aspargours), la saison de l’ail des ours tire à sa fin puisque nous sommes maintenant en pleine floraison.
Carpaccio de Noix de St-Jacques aux Truffes
Un Carpaccio de Noix de St-Jacques aux Truffes qui m'a permis d'utiliser un cadeau gourmand reçu lors d'un concours organisé pour les fêtes par Sarah du blog .
Bûche à la vanille et crème de marrons
Une bûche à la vanille et crème de marrons, une variante de bûche à proposer pour les fêtes de Noël et jour de l'An pour terminer un repas tout en .
Feuilletés en jalousie aux figues confites au sirop d'érable
Des feuilletés en jalousie aux figues confites au sirop d’érable, un façonnage que j’aime beaucoup pour l’avoir déjà décliné, aux mirabelles, pommes, cerises, et en version salée.
Blanc manger vanillé aux figues pochées à la fève Tonka
Un Blanc manger vanillé aux figues pochées à la fève Tonka, une recette qui m'a tout de suite séduite sur le Magazine Envie de saison.
Compote de pommes au gingembre et cannelle
Une compote de pommes, gingembre et cannelle pour saluer l’arrivée de l’automne.
Kitchendaily, j'ai testé le panier repas livré chez vous
Il y a quelques semaines j’ai été contactée par Livia de l’équipe Kitchendaily qui me proposait de tester pendant 1 semaine le concept de paniers repas livré à domicile.
Feuilletés aux mirabelles
Des feuilletés aux mirabelles qui m’ont immédiatement conquis lorsque je les ai vus sur le bol de Jenna.
Feuilletés aux cerises confites
Des feuilletés aux cerises confites ou comment savourer ces délicieuses petites boules rouges gorgées de soleil différemment.
Feuilletés aux pommes, sirop d'érable et beurre de pomme
Des feuilletés aux pommes au sirop d'érable et au beurre de pommes, avec cette recette je salue l'Automne et ses jolies couleurs .
Confiture d'abricots à la lavande
Comme chaque année je me suis mise à jouer la fourmi pour l’hiver et après avoir réalisé des confitures de griottes et de cerises, c’était au tour de la confiture d’abricots que mes enfants adorent.
Tarte amandine aux mirabelles
Une tarte amandine aux mirabelles pour profiter de ce petit fruit gorgé de soleil dont la saison est très courte.
Caponata sicilienne d'aubergines
Cette caponata sicilienne il y avait un petit moment que je voulais la faire.
Vin de fleurs Sureau, sirop de fleurs Sureau et gelée de fleurs de Sureau
C'est la saison de la floraison des Sureau, un très bel arbre dans mon jardin que cette année j'ai voulu mettre à l'honneur en cueillant ces magnifiques ombelles odorantes pour réaliser de délicieuses gourmandises.
Maquereaux marinés en escabèche et ratatouille
Des maquereaux marinés en escabèche et ratatouille pour une entrée gourmande et originale.
Sardines en escabèche
Des sardines en escabèche pour profiter de l'arrivée de la saison des sardines fraiches.
Tartelettes aux légumes du printemps, au chèvre frais
Elles ne sont pas jolies ces tartelettes aux légumes du printemps.
Velouté de petits pois aux lardons
Un délicieux velouté, il faut profiter de la saison des petits pois qui ne dure pas très longtemps.