Conseillère en loisirs culinaires
J’ai proposé ces minis cannelés de mousse de truite fumée sur blinis pour notre apéritif de Noël et aux dire de tous ils ont été très appréciés.
Un moelleux chocolat aux saveurs de Noël et orange confite, au visuel comme une bûche à l’approche des fêtes.
Une bûche au chocolat et caramel au beurre salé, un délicieux mariage de saveurs qui a été très apprécié.
Un pain d’épices aux agrumes confites, oranges et citrons confits parfumé aux épices qui fleurent bon l’arrivée des fêtes.
Un gâteau ardéchois pour mettre à l’honneur l’un des petits fruits de l’automne par excellence : la châtaigne ou le marron.
Une lasagne de potimarron aux épinards, un plat aux couleurs d’automne tout à fait savoureux.
C’est avec plaisir que cette fois-ci je me retrouve marraine pour une seconde fois de la nouvelle édition « Recettes autour d’un ingrédient – édition #80 ».
Une babka eaux canneberges après celle que je voua si proposée tout chocolat.
Une tarte aux mangues et à la vanille Bourbon, une délicate explosion de saveurs en bouche.
Une tarte vigneronne amandine en ce début d’automne qui voit arriver sur les étals les premiers fruits d’automne, comme les raisins, les pommes car même .
Tarte aux mirabelles à la migaine pour saluer la mirabelle la petite reine de la Lorraine.
Une confiture d’abricots, rhubarbe et fève tonka, pour ensoleiller vos petits déjeuner d’hiver.
Un clafoutis de courgettes, feta et menthe, une délicieuse façon de sublimer la courgette, la vedette de l’été au jardin et c’est pas peu dire .
Une Tarte aux fleurs de sureau et aux fraises, une recette qui m’a été conseillée par une gentille personne en commentaire sur une recette déposée .
L'Ajvar, originaire de Serbie, le caviar des Balkans est un condiment dont la préparation est étroitement associé à l'Automne car c'est à cette époque .
L'Ajvar, originaire de Serbie, le caviar des Balkans est un condiment dont la préparation est étroitement associé à l'Automne car c'est à cette époque .
Quand j’ai vu ces éclairs salés à l’ail des ours et truite fumée chez Béatrice du joli blog popotteetnature, j’ai aussitôt été emballée me promettant de .
Quand j’ai vu ces éclairs salés à l’ail des ours et truite fumée chez Béatrice du joli blog popotteetnature, j’ai aussitôt été emballée me promettant de .