La Cuisine de Jackie638 recettes
Conseillère en loisirs culinaires
Rougail de saucisses réunionnais
Avec ce rougail de saucisse réunionnais, je vous propose un délicieux voyage exotique.
Le vrai gratin dauphinois dans ma cuisine
Le gratin dauphinois, un de mes plats préférés, avec des pommes de terre confites dans la crème, une cuisson lente pour un moelleux incomparable .
Velouté de brocoli au chèvre frais, granola salé
Un velouté au brocoli au chèvre frais, rien de tel pour se réchauffer avec l’arrivée des premiers frimas.
Ragoût de porc à la crème, pommes et châtaignes
Un ragoût de porc à la crème, aux pommes et aux châtaignes, ma récolte de l’année, une recette d’automne par excellence tout à fait savoureuse .
Sardines « a beccaficu » ou à la becquée
Cette recette de sardines « a beccaficu » ou à la becquée est une spécialité sicilienne.
Céleri-boule, farci au Bresse Bleu
Un céleri-boule, appelé aussi céleri-rave, trop bon mais farci au Bresse Bleu, une réelle gourmandise.
Galettes de courgette, trio de quinoa et basilic
Des galettes de courgette au quinoa parfumées au basilic.
Rougets à la livournaise
Des rougets à la livournaise, une recette que j’ai trouvée dans ma série les Doigts d’or cuisine.
Galettes de sardines ou Kefta Bel Serdina
Des galettes de sardines ou Kefta Bel Serdina et bien c’est sur le blog cuisinebonoisedezika de mon amie Zika que j’ai trouvée cette recette.
Ceviche de sardines aux framboises
Un ceviche de sardines un délice, mais aux framboises inhabituel, surprenant même mais tout à fait délicieux.
Terrine de courgettes, sardines, tomates et pesto
Cette terrine de courgettes et tomates aux sardine et bien j’ai flaché dessus lorsque je l’ai vue sur le superbe et gourmand blog de ma copinaute .
Boulettes de poissons à l’oriental
Des boulettes de poisson à l’orientale, une délicieuse façon d’apprêter le poisson.
Salade de pêches rôties, tomates et jambon cru
Salade de pêches rôties, tomates et jambon crue, rien de tel pour se rafraichir avec gourmandise en cette période estivale particulièrement caniculaire, où on n’a vraiment pas envie d’allumer le four.
Risotto à l’ail des ours, petit pois et saumon fumé
Un Risotto à l’ail des ours, petit pois et saumon fumé, je dois dire que le risotto nous apprécions à la maison.
