La Cuisine de Jackie410 recettes
Conseillère en loisirs culinaires
Tarte aux blettes
Les blettes du jardin sont magnifiques, j’ai pour habitude de les cuisiner soit à la béchamel, en gratin ou tout simplement à la sauce tomates, sans oublier en persillade qui est ma recette préférée.
Le gâteau moulé du dimanche et sa crème Mauricette
Le gâteau moulé du dimanche et sa crème Mauricette pour participer au défi d’Isabelle du blog La cuisine d’ici et d’ISCA.
Tartelettes aux poires et maroilles
Des tartelettes aux poires et aux Maroilles, une association sucrée-salée que nous avons vraiment appréciée.
Brioche en couronne marbrée au chocolat
Cette brioche en couronne marbrée au chocolat m'a immédiatement séduite lorsque je l'ai vue chez Nadia du blog Paprika.
Crêpes forêt-noire
Des crêpes forêt-noire gourmandes et délicieuses pour anticiper sur la semaine à venir, semaine de la chandeleur où les crêpes seront à l’honneur sous toutes les formes.
Tarte rustique à l’oseille, feta et pignons
Une tarte rustique version salée, oseille, feta, pignons, j’adore.
Flan pâtissier sans fond aux abricots
Il me restait des abricots de ma confiture et je me suis dis que faire un flan pâtissier sans fond avec des abricots ne pouvaient être que succulent.
Tartelettes au Lemon Curd
Le Lemon Curd est une crème de citron très prisée de nos amis anglos-saxons.
Tartelettes amandines aux pommes hérissonnées au salidou
En prévision d’un atelier j’ai testé cette fin de semaine ces tartelettes aux pommes hérissonnées, deux recettes trouvées ici et ici que j’ai adaptées à ma façon.
Tarte fraises et rhubarbe
Une petite tarte qui se prête tout à fait au thème de Culino Versions du mois: fraise et rhubarbe.
Tartelettes à l'ananas crème de coco
Il me restait quelques tranches d’ananas après voir fait mon gâteau renversé.
Tarte aux groseilles
Un groseiller dans le jardin, après avoir fait deux pots de confiture, il me restait quelques groseilles et discutant avec ma soeur celle-ci me souffle l’idée d’une tarte aux groseilles.
Tarte aux clémentines de Corse
C’est une recette que j’ai tout d’abord vu chez Mamina et depuis d’autres l’ont également réalisée comme mon amie Lilly.
Tarte à l'andouille de Vire aux pommes et au camembert
De l’Andouille de Vire, on en mange pas tous les jours.
Tarte à la crème de Tomme de Savoie et Granny Smith
Cette petite tarte associant la Granny Smith et sa petite acidité s'harmonisait fort bien avec la crème de Tome de Savoie relevée par la petite touche de moutarde à l'ancienne.
Tartelettes chocolat caramel au beurre salé et Chartreuse verte
Voici la recette que j’ai présentée cette année au Salon du Blog culinaire en démo à 4 mains avec mon amie Denise.