Conseillère en loisirs culinaires
Un cake Suzette alors pourquoi ce joli nom et bien tout simplement parce qu'il y a du Grand Marnier dans ce cake avec lequel on prépare un petit caramel avec du jus d'orange et du sucre.
Et voilà je l’ai fait ce gâteau cagette de fruit que j’avais vu sur le site de Sylvie amusebouche.
Un gâteau aux fraises et à la rhubarbe avec du miel, des saveurs qui se marient à merveille.
Des tourments d'amour à la confiture de banane, une petite folie gourmande composée d'une pâte feuilletée ou brisée, de confiture de banane, recouverte .
Des Tempura de fleurs d’ail des ours, en fait ce sont des beignets, une spécialité japonaise.
C’est un pur délice et en accompagnement de mon filet de porc au kiwi, un mariage réussi.
Que faire avec la banane ? Et bien une tarte toute simple à réaliser.
Un cake aux éclats de chocolat vanille et oranges confites , une recette de mon amie Claudine de cuisinedegut.
Un cake aux bananes et flocons d'avoine qui m'a tout de suite plu lorsque je l'ai vu sur le blog de ma copinaute Martine du magnifique blog kilometre-0 .
Des verrines de mascarpone au caramel avec de délicieuses banane.
Des mousses de fraise, biscuit cuiller pour profiter de l'arrivée de ce petits fruits rouges parfumé et gorgé de soleil.
Une Salade de quinoa, fraises et rhubarbe rôtie , une originalité très gourmande et originale qui a fait son petit effet sur la table.
Un financier géant aux fruits rouges comme on en voit pas mal chez les blogueuses, excellent pour liquider des blancs d'oeufs ce qui était mon cas .
Une tarte rustique aux pommes et fenouil aux épices, une idée qui m’a traversé l’esprit et je me suis dit que cela devait déjà exister et bien non .
Ce jus vitaminé, céleri, épinard, kiwi , coriandre vous apportera tous les nutriments nécessaires pour vous redonner de l'énergie.
Un clafoutis aux quetsches, différent d'avec des pommes ou poires mais également très gourmand.
Pain d'épices aux oranges confites et rhum, une originalité qui apporte une petite saveur différente, tout en conservant les éléments de base du pain .
Une mousse de feta accompagnée d'une délicieuse compotée de poires plutôt original n'est-ce-pas la feta en version sucrée.