La Casbah des Delices80 recettes
La Casbah des Delices
Encore du cheesecake!
Bonjour tout le monde/Salam alaykoumMon cheesecake a eu un succès fou qu’on m’en a redemandé ce week end!Bon je n’avais pas le moule adapté sur place mais ça a quand même fait l’affaire.
Ma cuisine chez vous # 2
Bonjour tout le monde/Salam alaykoumSeconde mise à l’honneur avec ma chère copinaute oumubaydAllah qui a testé mon succulent gratin dauphinois.
Gigot d’Agneau aux pommes de terre,olives et champignons
Bonjour tout le monde/Salam alaykoumAujourd’hui une amie à moi est revenue d’un long séjour et d’un long voyage donc pour ce soir je lui ai préparé un bon repas :Gigot d’agneau aux pommes de terres…
Ma cuisine chez vous # 7
Bonjour tout le monde/Salam alaykoumUn délicieux gratin dauphinois réalisé par mon amie Oum Zaynab du blog les délices d’oum zaynab…
Coquillettes à la bolognaise
Bonjour tout le monde/Salam alaykoumCes temps ci même si le froid n’est pas méga présent,les virus courent et je n’y ai pas échappé!Je reviens donc en douceur sans trop de casse tête…
Coca algérienne : pizza couverte
Bonjour tout le monde/Salam alaykoumCe soir j’ai accompagné ma Garentita d’une délicieuse coca algérienne! Un menu 100% algérien ;)Késako me diriez vous?! C’est tout simplement une sorte de pizza…
Pizza à la tchektchouka et viande hachée
Bonjour tout le monde/Salam alaykoumPour le repas de ce midi j’avais des restes de ma tchektchouka d’hier,préparée pour ma pizza couverte.
Riz en sauce aux Crevettes
Bonjour tout le monde/Salam alaykoumVoici ce que j’ai cuisiné hier soir,un riz en sauce rouge aux crevettes.
Riz au poisson en sauce parfumée
Bonjour tout le monde/Salam alaykoumQuand les épices maghrébines rencontrent les aromates méditerranéens,cela donne un plat parfumé et savoureux.
Kofte Hassan pacha : hachis parmentier turc
Bonjour tout le monde/Salam alaykoumLe plat que je vous propose aujourd’hui est plein d’histoire!Il tient son nom de Hassan Pacha,une grande figure de l’empire ottoman,né à Alger au 16ème siècle…
Galettes farcies aux pommes de terre
Bonjour tout le monde/Salam alaykoumPour ce soir j’ai préparé de délicieuses galettes farcies de pommes de terre épicées et parfumées au persil,à accompagner d’une bonne salade pour un repas complet…
Pilons de poulet à l’orientale et riz pilaf
Bonjour tout le monde/Salam alaykoumPour ce soir un repas généreux et gourmand,des pilons de poulet cuits lentement dans une sauce tomate épicée à l’orientale,accompagnés d’un riz pilaf rapide.
Muffins salés
Bonjour tout le monde/Salam alaykoumAujourd’hui ça n’arrête plus dans ma cuisine hihihi,tout en restant dans le salé.
Gâteau citronné et déco en pâte à sucre
Bonjour tout le monde/Salam alaykoumAujourd’hui j’ai eu envie de tester une recette que j’ai trouvé dans le dernier numéro du magazine cake design,et c’est décidé je l’adopte !C’est un délicieux…
Victoria sponge cake pour gâteau naissance
Bonjour tout le monde/Salam alaykoumPour le plaisir des yeux voici quelques photos d’un gâteau que j’ai réalisé pour la naissance d’une petite princesse,fille d’une de mes amies.
Bricks au thon,poireau et pommes de terre
Les bricks sont un incontournables sur nos tables ramadanesques et maghrébines.
Spaghettis en sauce aux merguez
Bonjour tout le monde/Salam alaykoumLes pâtes on aime ça à la maison,alors pour varier les plaisirs et éviter de tomber dans la routine il faut parfois faire preuve d’imagination.
Pizza à la levure chimique
Bonjour tout le monde/Salam alaykoumCe soir j’avais envie de pizza mais je n’ai plus de levure de boulanger du coup j’ai mis de la levure chimique!!!oui chimique!!non non je ne plaisante pas :
Beignets salés au Surimi et Cachir/Fromage
Bonjour tout le monde/Salam alaykoumVoici ce que j’ai préparé ce midi,des beignets salés au surimi et d’autres au cachir et fromage fondu.
Bourek à la viande hachée et pommes de terre
Je partage avec vous ma recette de boureks à la viande hachée.