L'ile aux épices, le blog ! Recettes, actualité et infos - L'île aux épices
Recette : curry de poisson au garam masala ! - Curry de poisson au garam masala Préparation de la recette : 1h Pour : 4 personnes Liste des ingrédients : 750 g de poisson blanc (lotte ou cabillaud) 400 g…
Recette : Rogan josh ou curry d’agneau du cachemire (Inde) - Rogan josh (curry d\'agneau) Préparation de la recette : 2h Pour : 6 personnes Liste des ingrédients : 1 gigot d\'agneau 20 g de beurre 2 cuillères à soupe d’huile…
Comment utiliser le gingembre pour maigrir ? - Le gingembre et les régimes Pourquoi et comment consommer du gingembre pour perdre du poids ? C\'est un des très nombreux usages du gingembre : les régimes ! Nombreux sont…
Recette : jus de gingembre ou Gnamakoudji (Sénégal) - Jus de gingembre ou Gnamakoudji Préparation de la recette : 45 min Pour : 8 personnes Liste des ingrédients : 2l d\'eau 500 g de gingembre frais (on peut aussi…
Comment faire une infusion de gingembre ? - Faire une tisane de gingembre frais ou en poudre L\'infusion de gingembre, qu\'elle soit nature ou accompagnée d\'autres ingrédients, est une manière agréable et efficace de consommer le gingembre.
Recette : Gratin de patates douces et pommes de terre aux épices ! - Gratin de patates douces et pommes de terre Préparation de la recette : 55 min Pour : 4 personnes Liste des ingrédients : 4 patates douces 4 pommes de terre…
Recette : Cookies au gingembre confit et poudre de maca ! - Cookies au gingembre confit et maca Préparation de la recette : 30 min Pour : 4 personnes Liste des ingrédients : 1 œuf 130 g de beurre 180 g de…
Recette : sablés au citron et poudre de baobab ! - Sablés au citron et baobab Préparation de la recette : 20 min Pour : 4 personnes Liste des ingrédients : 250 g de farine 100 g de sucre 125 g…
Recette : frites au four maison au sumac - Frites au sumac Préparation de la recette : 15 min Pour : 2 personnes Liste des ingrédients : 3 grosses pommes de terre à frite 4 cuillères à soupe d\'huile…
Recette : omelette vegan sans oeufs (au sel noir kala namak) ! - Omelette vegan sans oeufs Préparation de la recette : 15 min Pour : 2 personnes Liste des ingrédients : 4 cuillères à soupe de farine de pois chiche 1 cuillère…
Quels sont les bienfaits des graines de lin pour la santé ? - Tous les effets de la graine de lin sur l\'organisme Le lin cultivé, Linum usitatissimum, de la famille des Linaceae, nous donne des graines oléagineuses, les graines de lin, conseillées…
Quels sont les bienfaits du fenugrec pour la santé ? - Tous les effets du fenugrec sur l\'organisme S\'il y a bien une épice qui est autant utilisé comme condiment que comme remède, il s\'agit bien du fenugrec ! On retrouve…
Quels sont les bienfaits de la cannelle pour la santé ? - Tous les effets de la cannelle sur l\'organisme Avec son parfum envoûtant, c\'est sûrement une des épices les plus connues au monde, que ce soit en cuisine ou en médecine…
Comment préparer un thé à la cannelle ? - Thé à la cannelle Préparation de la recette : 5 min Pour : 2 personnes Recette n°1 : La recette du thé à la cannelle Liste des ingrédients : 1/2…
Recette : Smoothie santé pour déjeuner à la poudre de maca ! - Smoothie santé Préparation de la recette : 5 min Pour : 2 personnes Liste des ingrédients : 2 tasses de lait d’amande (40 cl) 1 orange 1 citron 1 kiwi…
Recette : pudding aux graines de chia et poudre de maca ! - Pudding aux graines de chia et maca Préparation de la recette : 2 min + 6h de repos Pour : 2 personnes Liste des ingrédients : 1/2 l de lait…
Recette : Velouté de potimarron et pommes de terre au maca ! - Velouté de potimarron et pommes de terre au maca Préparation de la recette : 1h Pour : 4 personnes Liste des ingrédients : 1 potimarron 2 pommes de terre 2…
Recette : Biscuits croquants aux amandes et maca ! - Croquants aux amandes et maca Préparation de la recette : 25 min Pour : 4 personnes Liste des ingrédients : 250 g de sucre en poudre 100 g de poudre…
Recette : chocolat chaud à la poudre de Maca du Pérou ! - Chocolat chaud à la poudre de Maca Préparation de la recette : 15 min Pour : 4 personnes Liste des ingrédients : 1 l de lait 1 tablette de chocolat…
Recette : crêpes à la poudre de Maca du Pérou ! - Crêpes à la poudre de Maca Préparation de la recette : 15 min Pour : 4 personnes Liste des ingrédients : 250 g de farine 4 oeufs 1/2 l de…