L'éphémère quotidienneté des repas et autres trucs de magie456 recettes
Cuisine vegan familiale depuis 2013
Boulettes de tofu, boulettes de courgettes
C'était un de ces soirs où il faut utiliser des aliments "en fin de vie" et donc un soir où la créativité obligatoire tient lieu de recett.
Fiesta mexicaine pour remercier le printemps
Un petit riz à la coriandre, du tofu pané (cuit au four), un chili (tofu haricots rouges) et des enchiladas (tortillas, haricots noirs, tom.
Tofu à la purée de poivron, aux pistaches et au feta
Je surfe encore sur ma vague de plats (de moins en moins) libnais.
Carbonade de tofu
Après le coq au vin , la carbonade! Et si ça s'trouve, c'est encore plus goûteux! Il faut une barquette de champignons un oignon fi.
Pizza fast-food
Pour les soirs pressés, je n'ai qu'à foncer sur une pile de pitas, les garnir de la sauce arrabiata de ma mère (quand on a la chance d'avoir.
Tofu "genre" korma et curi de légumes
Ce qui me plaît dans les plats indiens, après bien sûr la valse des parfums, c'est que ça représente l'antithèse du pâté chinois; soit le .
Manicotti au tofu-épinards et ce qu'on veut
Plein de goûts, et plein de variantes et ajouts possibles.
Repas d'inspiration satay
Un heureux mix que je fais de temps à autres s'est retrouvé avec cet air-là; Je comptais faire des brochettes de tofu satay, mais je n'av.
Quesadillas au tofu-champignons-épinards-etc
Oui; encore des quesadillas! La base de la garniture consiste en lanières de tofu trempées dans la chapelure (chapelure-semoule de maïs-pan.
Mixed grill! (végé bien sûr!)
Rien à voir avec les Mixed grill de mon enfance! Et puis pour le goût, je préfère celui-ci! ;-) Sur l'étage du haut; le reste de mon pepp.
Tofu et légumes au yogourt sur le BBQ
Les cubes de tofu et les légumes marinent quelques heures dans du yogourt* avec ail, curcuma, gingembre, piment séché, un peu de miel et du .
Tofu et seitan BBQ
Comme c'est le début de la saison, je teste plein de façons de faire du BBQ pour les jours où on accueillera des "viandeux", histoire d'avoi.
Astuce végé simplissime
Un bloc de tofu râpé, 1-2 cuillères de bouillon d'épices , de l'ail, éventuellement les herbes qu'on aime (du thym pour moi avec ça).
Tofu aux pruneaux
Une variante d' un plat que je fais principalement en novembre, avec des écorces d'agrumes confites.
Pizzas sur naans
Quand j'achète des naans à l'épicerie, ce n'est pas pour accompagner un repas indien.