L'éphémère quotidienneté des repas et autres trucs de magie

L'éphémère quotidienneté des repas et autres trucs de magie456 recettes

Cuisine vegan familiale depuis 2013

Toutes les recettes de "Soja" - page 4


Hamburger

Hamburger

De la courte époque où je mangeais de la viande, j'aimais beaucoup les hamburgers.

BBQ

BBQ

I l faut les légumes qu'on aime (ou ceux qu'on a!).

Quand l'été ne vient pas à nous.... il faut l'inventer!

Quand l'été ne vient pas à nous.... il faut l'inventer!

Et pour appeler le soleil, quoi de mieux que des plats mexicains! Ce soir-là, ce fut "chili à bibi" et "quesadillas du moment".

Cigares au chou pour paresseuse

Cigares au chou pour paresseuse

Ou cigares au chou en pièces détachées? faire revenir un oignon tranché mince et pas mal de chou émincé; disons 2 tasses quand c'est pre.

Rouleaux de printemps, de fin d'été, d'équinoxe, ou plutôt nems!

Rouleaux de printemps, de fin d'été, d'équinoxe, ou plutôt nems!

Ben oui; plutôt des nems, parce qu'ils sont cuits.

Expérience en vue des repas du temps des fêtes

Expérience en vue des repas du temps des fêtes

Dans le but de contourner l'éternel "nutroast" de l'hiver (que pourtant j'apprécie énormément), je suis en mode "expérimentons" pour trouve.

Tahini chéri

Tahini chéri

Rage de tahini ces temps-ci; j'ai l'impression d'en mettre partout, et surtout dans cette sauce\trempette.

Tofu gingembre-poblano

Tofu gingembre-poblano

Je comptais faire du tofu au gingembre quand un piment poblano m'a fait de l'oeil sur le comptoir, me disant qu'il devait être utilisé rapid.

Couscous

Couscous

Histoire de transformer un mardi soir en fête, un couscous bien goûteux.

Le tofu roast le plus simple en ville.

Le tofu roast le plus simple en ville.

Mea culpa; pas pensé à photographier pour vrai.

Souper de solstice

Souper de solstice

Comme si il n'y avait pas suffisamment de fêtes officielles au calendrier; il faut que j'en invente! Et.

Chili

Chili

Un plat qui revient très souvent sur notre table.

Tartinade de tofu

Tartinade de tofu

Le dimanche est souvent consacré en partie à la fabrication de quelques trucs pour les lunchs de la semaine.

Repas indien

Repas indien

Curri de légumes Dans un peu d'huile; faire tomber les 1o premiers ingrédients en suivant leur ordre d'apparition, puis ajouter les autres.

Salade improvisée au végépâté

Salade improvisée au végépâté

La dernière version de végépâté à base de tofu que j'ai faite ne plaisait qu'à moitié aux enfants, je l'ai passée autrement.

Lentilles turques et tofu indonésien

Lentilles turques et tofu indonésien

Un classique ces lentilles! Je les sers à toutes les sauces! Un oignon, pas mal d'ail, du gingembre frais, du curcuma, du cumin, du pi.

"ZE" boulette multi-usage!

"ZE" boulette multi-usage!

Yeah; la boulette qui servira à tout ou presque! 1-Cuire 1\4 de tasse d'orge ou de millet (ça donnera 1\2 tasse une fois cuit; c'est ce q.

Repas japonisant

Repas japonisant

Des petits trucs à tremper dans un bouillon bien goûteux puis dans une sauce légère pour accompagner le visionnement du film "Departures".

Fish'n chips végé

Fish'n chips végé

C'est ici que j'ai trouvé ce mix parfait pour transformer encore une fois le tofu en fête.

Hamburger de pois chiches et tofu

Hamburger de pois chiches et tofu

Pour fêter le printemps à l'avance; un hamburger! D'ailleurs j'ai commencé ma saison de vélo.

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