L'éphémère quotidienneté des repas et autres trucs de magie

L'éphémère quotidienneté des repas et autres trucs de magie437 recettes

Cuisine vegan familiale depuis 2013

Toutes les recettes de "Plat salé" - page 3


Gratin d'asperges

Gratin d'asperges

Pas besoin de recette pour ceci, mais comme mon blog me reste de livre de recette perso, je note pour refaire au prochain temps des asperges.

Casserole d'inspiration mexicaine

Casserole d'inspiration mexicaine

  On commence par faire cuire des pommes de terre grelot (ou pas) à leau salée.

Plat d'houmos garni

Plat d'houmos garni

Un avant-goût de l'été.

Lasagne au dahl

Lasagne au dahl

  Un dahl; 1 oignon 2 ail toutes les épices indiennes (cumin, garam masala, curcuma, cari, gingembre, cannelle,  piment séché.

Capuccino de champignons

Capuccino de champignons

Dans un grand chaudron avec un peu d'huile d'olive s'attendrissent; 2 barquettes de champignons café Après 5 minutes on leur ajoute; 1 oigno.

Risotto au brocoli

Risotto au brocoli

  J'adore quand je rentre de l'école et que le repas n'est pas compliqué à concocter, mais qu'il est délicieux comme si j'avais passé 2h à l.

Pâté chinois indien aux parfums indiens

Pâté chinois indien aux parfums indiens

Pour faire changement de mon pâté chinois préféré.

Patates douces aux lentilles

Patates douces aux lentilles

  Des patates douces archi cuites et bien moelleuses.

Poutine cabane à sucre

Poutine cabane à sucre

Des frites (chez moi elles sont toujours au four) Des tranches de saucisses végétales (ici les fumées de Gusta) Des  bines   Du frauxmage (d.

Soupe de panais

Soupe de panais

Le panais a été mon obsession de l'hiver.

Pâtes "pizza all dressed"

Pâtes "pizza all dressed"

Des pâtes courtes, cuites (bon ou longues hein? c'est pas défendu.

Tofu aux champignons  (ou champignons au tofu?) et pommes de terre grelot

Tofu aux champignons (ou champignons au tofu?) et pommes de terre grelot

Pendant que les petites pommes de terre cuisent dans l'eau salée.

Escalope de chou-fleur ou...   chou-fleur alla parmigiana!

Escalope de chou-fleur ou... chou-fleur alla parmigiana!

  Le chou-fleur est coupé en tranches d'un gros centimètre.

Crêpe gâteau { sheet cake }

Crêpe gâteau { sheet cake }

Un petit dimanche après-midi.

Tofu et seitan satay

Tofu et seitan satay

Le tofu est tout simplement coupé en gros cubes.

Udon au haché végétal, kale, et champignons séchés

Udon au haché végétal, kale, et champignons séchés

On fait préalablement tremper dans du vin blanc; 15g (plus ou moins) de champignons séchés  On fait cuire; du haché végétal (ou du tofu râpé.

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