L'éphémère quotidienneté des repas et autres trucs de magie1 214 recettes
Cuisine vegan familiale depuis 2013
Soupe aux lentilles, quinoa et chou
Tout ça est parti d'un reste de bouillon de soupe asiatique fait de; bouillon de légumes lait de coco curcuma paprika cumin al.
Mac'n greens au chou-fleur
Mon classique mac'n chou-fleur reprend du service, en version "améliorée".
Purée de pommes de terre. purée de brocoli, champignons café, et boulettes
La purée de pommes de terre, c'est toujours réconfortant.
Bouboules de mac'n cheese
Cette petite chose a eu un succès fou! On "ramasse" 1-2 cuillères à soupe de mac'n chou fleur nouvelle version avec carottes de la veil.
Bruschetta de petits pois et menthe
Sur des tranches de bon pain (6), grillées, un mélange de 200g de petits pois cuits et écrabouillés à la fourchette 1\2 cuillère.
Tofu grillé, asperges, patates douces au four et champignons
Un repas comme je les aime, avec des éléments qui permettent de composer chacun son assiette.
Gnocchi au pesto sicilien d'amandes, tomates et menthe
Pour le pesto on passe au robot; 3/4 de tasse d'amandes grillées à sec 3 tomates coupées en 2 et préalablement passées sous le g.
Mixed grill Montréal
Qui sait pourquoi les courgettes cuites bêtements sur le bbq avec presque rien sont aussi divines??? Pour ce mixed grill .
Poutine et brick hot-dog à la choucroute
Pour la poutine; des frites au four du fromage Gusta italien (1\3 de la quantité) et du Edam Nafsika (2\3) de la sauce de VeganQuébe.
Bruschetta de courgette et feta végétal
La courgette est cuite sur le bbq (ou autrement bien sûr) Elle est déposée sur du pain grillé, coupée en petits morceaux, avec des .
Baba ganouj de courgettes
On fait griller au four à 400 pendant 45 minutes; 3 courgettes 1 gousse d'ail (ou plus hein?) On enlève la peau des courgettes .
Petites pommes de terre, poivrons grillés, et tof'oeuf
C'était un soir où la lumière ne coopérait pas.
Soupe bien consistante aux patates douces, lentilles et épinards
À la poêle dans un peu d'huile d'olive ou de coco; 1 patate douce en dés 1 carotte en tronçons 1 oignon émincé 1 gousse d'ail émi.
Soupe marocaine au chou-fleur, lentilles, patate douce et épinards
Je suis un peu craintive à appeler officiellement un truc "marocain" maintenant qu'on a un "vrai" marocain dans la famille ;-) M.
Pommes de terre, aubergines, et saucisses au four
Un "one pot" au four! Au four, à 450 chaleur pulsée; des pommes de terre en tranches fines une ou 2 aubergines en tranches moy.
Aubergine farcie au riz
L'aubergine est coupée en 2 et cuite au four à 375 (côtés coupés vers le bas) pendant 40 minutes (ou plus selon la taille de la bête).
Ramen (esratz de)
Pour la partie légumes, à la poêle dans un peu d'huile; 1 courgette en tronçons 1 aubergine asiatique en tronçons des aubergines.
Tajine à la mijoteuse
Quand on a un "craving" de tajine et qu'on n 'est pas là pour surveiller la cuisson.