Tout le monde, je pense, connaît le fameux Mac'n cheese, les macaroni au fromage, familièrement appelé mac' and cheese pour macar.
Tout commence avec une pâte de gingembre-ail-piment "robotée".
Je disais donc hier que vu les "effectifs réduits" à la table, il était resté des pâtes .
Le mac and cheese est un classique de la cuisine américaine, très proche du "macaroni cheese" anglais.
Pour combattre le froid qui fait son retour, et faire honneur aux légumes d'halloween , pourquoi ne pas savourer un Mac'n'Cheese devant la télé, près de la cheminée, un plaid sur les genoux! Pour ceux qui se demandent ce qu'est le Mac'n'cheese, c'est.
La même quantité de courge (ici c'est de la butternut, mais on utilise celle qu'on aime.
Dessous; du riz basmati Dessus; des mange-tout, des frisures d'oeuf (oeuf battu en omelette et cuit à la poêle chaude sur une très mince .
À la chair d'une petite courge Sweet Mama déjà cuite au four et écrasée à la fourchette, on ajoute; 1\4 de tasse de semoule de maïs .
Un p'tit bonheur, bricolé avec mon "éternel" mix de tofu "de la mer" .
1-Cuire des pommes de terre à l'eau avec des gousses d'ail 2-une fois égouttées, les écraser (avec l'ail) 3-façonner des sphères de la gr.
J'ai trouvé LA façon de terminer mon pot de beurre d'arachides épicé ! De joyeuse façon! Même que.
D'un côté un oignon et de l'ail émincés s'attendrissent dans une poêle.
J'adore les p'tits bidules à grignoter avec un verre de gros rouge qui tache (ou du blanc qui tache moins, c'est selon) à l'heure de l'ap.
Le Mac and Cheese, ou Macaroni and Cheese est une délicieuse recette qui marie l'onctuosité d’une sauce crémeuse au fromage à la simplicité des pâtes(macaronis)
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