L'éphémère quotidienneté des repas et autres trucs de magie453 recettes
Cuisine vegan familiale depuis 2013
Tofu et sauge panés aux amandes, purée de chou-fleur et pois chiches, sauce au porto et pomme-grenade
Ô que c'était bon! D'abord les tranches de tofu; elles sont marinées pendant quelques heures dans du bouillon d'épices , du miso, un peu.
Le 1000 feuilles de la puce
9 feuilles pour être plus juste ;-) Entre les étages de biscuits Graham (hérités de ma mère qui "casse" maison, pour ceux et celles q.
Seitan en sauce au citron
Pour le seitan; 1 tasse de gluten 2 cuillères à table de bouillon d'épices 3\4 de tasse d'.
Pâté aux pommes de terre et poireau
Pour demeurer dans l'inspiration des "british pies" comme celle aux patates douces et fromage de chèvre (gauche), voici sa cousine.
Tofu aux pistaches
Le bloc de tofu est coupé en gros morceaux enfarinés, puis trempés dans du jus de citron et du yogourt (ici de soya).
Poêlée de fruits et coulis d'ananas au gingembre et persil
Les tranches d'ananas et les morceaux de mangues sont poêlés.
Rouleaux pomme-cheddar
Souvenir d'enfance; des pommes avec du cheddar! J'ai pelé et coupé des pommes en tranches (il faut une variété qui ne compote pas) et l.
Houmos à l'avocat
On passe au robot; des pois chiches (1 boîte ou l'équivalent) un avocat 1-2 gousses d'ail le jus d'un citron 2 cuillèr.
Grands-pères aux fraises (ou aux bleuets...)
Au lieu de faire cuire les grands-pères dans du sirop d'érable, ce sont des petits fruits que j'amène à ébullition (Ici, un sac de frai.
Gâteau citron-coco
Un peu beaucoup ce gâteau , interprété ainsi; 200g de sucre 380g de farine (blanche non blanchie) 2 cuillères à thé de poudre à pât.
Salade de riz Black Japonica
À 1 tasse de riz Black Japonica cuit dans 2 tasses d'eau, on ajoute; les arilles d'une pomme-grenade (j'en ai congelé quand c'était .
Tuiles de parmesan
Ça fait des années depuis la dernière fois! Il me semble que c'était du temps de Pinard à la télé.
Crème glacée aux fraises
600 g de fraises congelées 1 1\4 tasse de lait de soya à la fraise Roboter.