Cuisine vegan familiale depuis 2013
On part le projet avec une pâte "brisée" dans laquelle j'ai mis des graines de pavot, de chia et de lin.
J'adore quand je rentre de l'école et que le repas n'est pas compliqué à concocter, mais qu'il est délicieux comme si j'avais passé 2h à l.
Le chou-fleur est coupé en tranches d'un gros centimètre.
Ça fait 1000 ans que je veux expérimenter cette recette .
Véganisé à partir d'une recette de mon vieux livre de cuisine alsacienne.
C'est qui la fêlée qui fait son pain et son seitan pour concocter une vulgaire sandwiche? ;-) Pas suffisant de bricoler mes muscles végétau.
Les pommes de terre grelots sont cuites à l'eau salée, puis légèrement écrabouillées et enfournées à 400 avec un peu d'huile et de l'ail séc.
Tout plein de légumes cuisent longuement à la poêle (poivrons.
Après 3 journées totalement estivales, on est de retour au mois d'avril.
Il faut; un gros (pour ne pas dire gigantesque) bouquet de brocoli, coupé en fleurets (et la tige en mini dés) un gros oignon émincé grossiè.
L'histoire commence avec un chou fleur entier, préalablement mi-cuit On fait une béchamel avec en plus de la poudre de chili, du cari,de la.
Sur un pain plat de type tortilla.