L'éphémère quotidienneté des repas et autres trucs de magie

L'éphémère quotidienneté des repas et autres trucs de magie3 138 recettes

Cuisine vegan familiale depuis 2013

Les recettes de cuisine de "L'éphémère quotidienneté des repas et autres trucs de magie" - page 109


Burritos joufflus

Burritos joufflus

Sur un tortilla qu'on fait griller d'un côté, à cru; un reste de riz (brun) cuit  des haricots noirs mijotés un petit moment.

Spaghettis de courgettes crues en sauce aux parfums thaï

Spaghettis de courgettes crues en sauce aux parfums thaï

Pour profiter des courgettes qui sont si faciles à trouver (et à acheter en  trop   grande quantité!) Les "spaghettis" de courgettes.

Tartines de...

Tartines de...

J'aime les tartines!  C'est à la fois "satisfaisant" (à cause du pain) et léger (parce que c'est petit!).

Cari de patates douces et mini aubergines avec risi pisi

Cari de patates douces et mini aubergines avec risi pisi

Je fais cuire à la poêle, dans de l'huile de coco, ajoutés les uns après les autres "aux 3-4 minutes"; de la pâte d'ail-gingembre-pi.

Pâtes au poivron rouge

Pâtes au poivron rouge

Pour faire la sauce, il faut passer au robot; 1 oignon émincé 4 gousses d'ail préalablement cuits dans de l'huile de coco 1\4 de.

Pastèque

Pastèque

L'art pousse partout dans la nature ;-)

Wrap à l'effiloché

Wrap à l'effiloché

J'ai vu passer tout plein de plats à base de "jack fruit" en guise de "chair".

Brochettes de tomates et courgettes

Brochettes de tomates et courgettes

Les légumes sont cuits au four pendant 30 à 40 minutes (selon leur grosseur), à 425, avec un soupçon d'huile d'olive, du vinaigre balsam.

Gelée de betteraves

Gelée de betteraves

Il faut 4 betteraves (ou plus, ou  moins, bien sûr; les quantités que je propose donneront ce qui se retrouve sur les photos) moyenne.

Cocktail de crevettes végétales

Cocktail de crevettes végétales

Le summum du kitsch! Pour les crevettes , on fait mariner du tofu taillé en forme de.

Tortillas dessert

Tortillas dessert

Une tranche de vie.

 "Genre de" Clafoutis ...  british made  ;-)

"Genre de" Clafoutis ... british made ;-)

Voilà un des desserts que la puce a concoctés lors de notre british et estival séjour; .

Entrée rapide;  salade et filets de "sans poulet"

Entrée rapide; salade et filets de "sans poulet"

Repas RAPIDE Ça tombe bien vu que la (les 3) saison  (s) scolaire (s) a (ont) repris du service ;-) laitue du jardin concombre du .

{ Veganmofo 1 }  petit-déj !

{ Veganmofo 1 } petit-déj !

Bon matin!  Sur mon pain ( celui-ci ou celui-là ) ; du beurre d'amandes ou d'arachides .

Soupe miso aux nouilles de courgettes

Soupe miso aux nouilles de courgettes

Pour 4 (très) grands bols.

{ Veganmofo 3 }  Rapides, faciles et délicieux; faites votre choix!

{ Veganmofo 3 } Rapides, faciles et délicieux; faites votre choix!

Wrap rapide  au tofu asiatique Affogato Crudités Soupe ultra rapide Spag' à l'ail Salade du jardin e.

 Maïs au wasabi et berbéré

Maïs au wasabi et berbéré

Les épis de maïs en question sont d'abord bouillis pendant 8-10 minutes, puis passés à la poêle dans un peu de " beurre " (Earth B.

{ Veganmofo 5 } Sandwiches des déesses

{ Veganmofo 5 } Sandwiches des déesses

En ce mois de partage de plats véganes , le thème du jour va comme suit; Best sandwich ever .

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