Je vous présente ma cuisine de tous les jours. Passionnée de cuisine et de photographie, j'essaie d'offrir les plats que je prépare au quotidien, alliant au mieux images et tour de main. J'aime me laisser inspirer par une cuisine non pas toujours académique, mais une cuisine que je souhaite le plus souvent familière et généreuse. Plats traditionnels, colorés, inspirés, plats simples ou mijotés toujours réconfortants, variés, emplis de saveurs et mettant en valeur de bons produits. Retrouvez-moi chaque jour sur mon blog. Merci de vos visites, de vos commentaires et abonnez-vous pour recevoir dans votre boîte chaque recette du jour.
Cette mousse de foie de volaille au Porto et aux baies rouges, c’est l’assurance d’une entrée délicieuse qui ravira les amateurs de terrines maison.
Un plat savoureux où le veau, les légumes et les châtaignes mijotent ensemble dans un vin doux, pour un résultat réconfortant à souhait.
Découvrez un plat où chaque bouchée offre un équilibre entre textures et saveurs, idéal pour un repas convivial.
Laissez-vous tenter par ce filet mignon tendre accompagné d’une sauce au Riesling et crème onctueuse, pour une expérience délicieusement parfumée au thym et aux zestes de lime.
Régalez-vous avec cette délicieuse recette de bœuf aux pommes de terre, rehaussée par la douceur des olives noires et la chaleur du paprika.
Réalisez un pot-au-feu traditionnel aux légumes et bœuf mijoté, avec tous les conseils pour un bouillon clair et un repas réussi.
Laissez-vous tenter par ce mariage terre-mer où les saveurs forestières des cèpes se mêlent à la douceur des calamars farcis.
Apportez une touche de Tex Mex à votre dîner avec ces boulettes de poulet épicées, prêtes en un rien de temps !
Offrez à vos convives une expérience culinaire inoubliable avec ce poulet fermier tendre, baigné dans une sauce au muscat moelleux.
Ce steak haché se révèle sous une sauce crémeuse aux pleurotes et cognac, pour un plat chaleureux et généreux.
Suivez ces étapes faciles pour préparer des moules au jambon et sa sauce, une expérience culinaire gourmande et délicieuse.
Croustillant à l’extérieur, juteux à l’intérieur, ce poulet frit épicé est une véritable invitation à la gourmandise !
Régalez-vous avec ce filet mignon tendre, accompagné de cèpes en sauce crémeuse et de penne rigate savoureuses.
Un plat qui met en valeur la gastronomie espagnole, facile à préparer et tellement réconfortant !
Savourez chaque bouchée de ce chou farci généreusement garni de viande hachée, un vrai délice à partager.
Transformez un simple repas en un délice gourmand avec ces jarrets de porc caramélisés, sublimés par une réduction de vin cuit
Découvrez le goût chaleureux de l'automne avec ces paupiettes de dinde aux chanterelles et olives noires.
Envie d’un plat simple et gourmand ? Ce porc aux oignons croustillants et vermicelles de riz fera voyager vos papilles !
Une délicieuse combinaison de fenouil, navet et poivron pour sublimer vos escalopes de dinde en un clin d'œil.