Je vous présente ma cuisine de tous les jours. Passionnée de cuisine et de photographie, j'essaie d'offrir les plats que je prépare au quotidien, alliant au mieux images et tour de main. J'aime me laisser inspirer par une cuisine non pas toujours académique, mais une cuisine que je souhaite le plus souvent familière et généreuse. Plats traditionnels, colorés, inspirés, plats simples ou mijotés toujours réconfortants, variés, emplis de saveurs et mettant en valeur de bons produits. Retrouvez-moi chaque jour sur mon blog. Merci de vos visites, de vos commentaires et abonnez-vous pour recevoir dans votre boîte chaque recette du jour.
Salade de Fèves, Artichauts et Saucisson (pour 4 personnes) Ingrédients: 1, 2 kg de fèves fraîches (avec leurs cosses) 1 Saucisson Vaudois ou une Saucisse de Morteau 4 bonnes poignées de feuilles de roquettes 10 petits artichauts (en bocal) 4 ou 5 champignons.
Tarte aux Courgettes Lardons & Chèvre (pour 4 personnes) Ingrédients: 1 abaisse ronde de pâte brisée (ou de pâte à pizza) 1 courgette 100 gr de lardons fumés 1 bûche de fromage de chèvre 1 bouquet de basilic 1 pincée de piment d'Espelette Sel & poivre.
Salade de Courgettes au Poulet Fruits Secs & Graines (pour 2 personnes) Ingrédients: 1 blanc de poulet grillé (ici au barbecue) 2 courgettes (1 verte & 1 jaune) 2 càs de raisins secs 1 ou 2 càs d'un mélange de graines (courges et tournesols) Quelques.
Salade de Courgettes Aux Amandes Petits Pois Tomates Séchées (pour 2 personnes) Ingrédients: 2 courgettes 50 gr de petits pois (frais ou congelés) 1 poignée d'amandes effilées 4 tomates séchées et à l'huile Huile d'olive parfumée aux tomates séchées.