L'Eau à la Bouche757 recettes
Je vous présente ma cuisine de tous les jours. Passionnée de cuisine et de photographie, j'essaie d'offrir les plats que je prépare au quotidien, alliant au mieux images et tour de main. J'aime me laisser inspirer par une cuisine non pas toujours académique, mais une cuisine que je souhaite le plus souvent familière et généreuse. Plats traditionnels, colorés, inspirés, plats simples ou mijotés toujours réconfortants, variés, emplis de saveurs et mettant en valeur de bons produits. Retrouvez-moi chaque jour sur mon blog. Merci de vos visites, de vos commentaires et abonnez-vous pour recevoir dans votre boîte chaque recette du jour.
Spaghetti aux Courgettes, Champignons de Paris et Viande Séchée
Spaghetti aux Courgettes, Champignons de Paris Et Viande Séchée (pour 4 personnes) Ingrédients : 320-400 gr de spaghetti 50 gr de viande séchée (env.
Linguine aux Crevettes et au Curcuma
Linguine aux Crevettes et au Curcuma (pour 4 personnes) Ingrédients : 400 gr env.
Omelette de Patates au Thon
Omelette de Patates au Thon (pour 2 personnes) Ingrédients: 4 œufs 1 grosse patate ou 2 petites 1 boîte de thon 80 gr 1 oignon rouge 1 gousse d'ail 2 brins de persil Huile d'olive Huile pour friture Tabasco Sel et poivre Préparation: Commencer par éplucher.
Cervelas Garnis
Cervelas Garnis (pour 2 personnes) Ingrédients: 2 cervelas 2 œufs 2 petites patates 2 cornichons 1 branche de thym 1 sauce mayonnaise Quelques brins de ciboulette Quelques fruits de câprier (ou câpres) Quelques gouttes de Tabasco Poivre du moulin Préparation:.
Oeufs Rompus au Chorizo & Poivrons-Huevos Rotos con Chorizo y Pimientos
Oeufs Rompus au Chorizo & Poivrons Huevos Rotos con Chorizo y Pimientos (pour 4 personnes) Ingrédients: 8 oeufs 6 à 8 pommes de terre (petites genre amandines) 1 poivron rouge grillé (en bocal) 1 morceau de chorizo (env.
Souvlaki à la Dinde
Souvlaki à la Dinde (pour 5 personnes) Ingrédients: 800 gr d'escalopes de dinde 3 càs de crème de coco (ou de yaourt à la grecque) Quelques feuilles de basilic 1 branche de romarin 1/2 jus de citron 1 poivron rouge 1 càs de paprika 1 càs de coriandre.
Courgettes Farcies à la Dinde
Courgettes Farcies à la Dinde (pour 4 personnes) Ingrédients: 2 courgettes 400 gr env.
Pommes de Terre en Papillotes à la Plancha
Pommes de Terre en Papillotes à la Plancha (pour 4 personnes) Ingrédients: 8 pommes de terre 2 dl de crème liquide (allégée) Quelques brins de romarin et de persil 1 càc de jus de citron 2 gousses d'ail Tabasco Huile d'olive Sel & poivre Papier aluminium.
Courgettes Grillées au Barbecue
Courgettes Grillées au Barbecue (pour 2 personnes) Ingrédients: 2 courgettes 1 ou 2 branches de romarin 1 filet de vinaigre balsamique blanc 1 filet d’huile d'olive Sel et poivre Préparation: Commencer par ôter les extrémités des courgettes, puis les.
Salade de Pois Chiche, Menthe, Courgette, Tomate & Basilic
Salade de Pois Chiche Menthe, Courgette, Tomate & Basilic (pour 6 personnes) Ingrédients: 400 gr env.
Granité Melon Vodka à la Menthe
Granité Melon Vodka À la Menthe (pour 4 verres ou coupes) Ingrédients : Un melon Charentais ou Cantaloup Quelques feuilles de menthe (quantité selon vos goûts) Une bouteille de vodka (quantité selon vos goûts) 4 bonnes càs de sucre roux 1 mixer ou blender.
Escalopes de Dinde Farcies Sur Crème de Courgette et de Couscous
Escalopes de Dinde Farcies Sur Crème de Courgette et de Couscous (pour 4 personnes) Ingrédients : 4 escalopes de dinde 1 courgette 1 ou 2 poivrons rouges rôtis en bocal et son huile 1 bouquet d'aneth Sel et poivre 250 gr semoules de couscous 3 dl d'eau.
Soupe Granitée de Melon
Soupe Granitée de Melon (pour 4 personnes) Ingrédients: 2 melons 1 bouquet de menthe fraîche 1 dl de jus d'orange 1 dl de crème fraîche liquide Sucre (facultatif) Préparation: Commencer quelques heures à l'avance par couper en deux les melons, les évider,.
Blanc de Poulet Moutardé Sauté de Légumes
Blanc de Poulet Moutardé & Sauté de Légumes (pour 2 personnes) Ingrédients: 2 blancs de poulet 1 càs de moutarde à l'ancienne 1 dl de vin blanc sec 1 citron 1 courgette 1 oignon 1 gousse d'ail 1 feuille de laurier 1 tomate 1/2 poivron rouge 1/2 poivron.
Tomates Multicolores aux Oignons Nouveaux & Graines
Tomates Multicolores aux Oignons Nouveaux & Graines (pour 2 personnes) Ingrédients: 3 tomates multicolores (de votre choix) 1 oignon nouveau 1 càs de graines de tournesol et de courge 1 pincée de piment séché Quelques gouttes de vinaigre de Xérès Huile.
Salade de Melon et de Fraises
Salade de Melon et de Fraises (pour 4 personnes) Ingrédients: 1 melon Charentais 1 barquette de fraises (500 gr env.
Pommes de Terre Farcies à la Plancha
Pommes de Terre Farcies à la Plancha (pour 4 personnes) Ingrédients: 4 grosses pommes de terre 300 gr de viande hachée de bœuf 250 gr de tomates concassées dans leur jus 1 oignon 1 gousse d'ail 1 branche de thym 150 gr de fromage râpé à pizza (ou autre).
Coupe de Fruits au Mascarpone
Coupe de Fruits au Mascarpone (pour 5 à 6 personnes) Ingrédients: 2 petits melons 1 petit ananas 125 gr de framboises 250 gr de fraises 1 bouquet de menthe fraîche 1 càs de cognac ou de rhum 250 gr de mascarpone 3 càs de sucre cristallisé 1 càs de jus.