L'Eau à la Bouche220 recettes
Je vous présente ma cuisine de tous les jours. Passionnée de cuisine et de photographie, j'essaie d'offrir les plats que je prépare au quotidien, alliant au mieux images et tour de main. J'aime me laisser inspirer par une cuisine non pas toujours académique, mais une cuisine que je souhaite le plus souvent familière et généreuse. Plats traditionnels, colorés, inspirés, plats simples ou mijotés toujours réconfortants, variés, emplis de saveurs et mettant en valeur de bons produits. Retrouvez-moi chaque jour sur mon blog. Merci de vos visites, de vos commentaires et abonnez-vous pour recevoir dans votre boîte chaque recette du jour.
Salade de Tomates Oignons Rouges et Feta
Salade de Tomates Oignons Rouges et Feta (pour 2 personnes) Ingrédients: 2 tomates 1 oignon rouge 100 gr de feta Quelques feuilles de basilic 3 càs d'huile d'olive 1 càs de vinaigre de Xérès Sel & poivre Préparation: Commencer par couper les tomates.
Salade de Fruits aux Figues
Salade de Fruits aux Figues (pour 2 personnes) Ingrédients: 2 figues fraîches 1 poire 1 orange Quelques grains de raisin blancs & noirs 25 gr d'un mélange pour salade de fruits secs (pignons, raisins de Corinthe, graines de tournesol, graines de courge,.
Salade de Fromage de Chèvre Tiède aux Diverses Graines
Salade de Fromage de Chèvre Tiède A ux Diverses Graines (pour 2 personnes) Ingrédients : 1 salade (feuilles de chêne) 4 petits fromages de chèvre frais 1 oignon nouveau 2 bonnes poignées de graines diverses (courge, sésame, tournesol) Quelques fruits.
Salade de Lentilles Beluga aux Crevettes & Pommes
Salade de Lentilles Beluga aux Crevettes & Pommes (pour 4 personnes) Ingrédients: 240 gr de lentilles de Sauverny Beluga (60 gr env.
Salade Estivale aux Filets de Maquereau
Salade Estivale aux Filets de Maquereau (pour 4 personnes) Ingrédients: 2 boîtes de filets de maquereau à l'huile d'olive Quelques feuilles de salade chêne Quelques brins de ciboulette 8 tomates cerises 1/2 concombre 1 crème de balsamique blanc citronnée.
Salade de Boeuf Epicée aux Haricots Mungo
Salade de Boeuf Épicée aux Germes d'Haricots Mungo (pour 4 personnes) Ingrédients: 350 gr de boeuf (steack, fondue, rumsteack) 180 gr de haricots Mungo (en bocal) 2 cm de gingembre frais 10 cm de branche de céleri 1 gousse d'ail 2 càs de graine de sésame.
Salade de Melon au Piment et Noix de Cajou
Salade de Melon au Piment et Noix de Cajou (pour 4 personnes) Ingrédients : 1 melon (type charentais) 1 oignon nouveau 1 piment 1 grosse poignée de noix de cajou Quelques feuilles de basilic Pour la vinaigrette : 2 càs de vinaigre de cidre 4 càs d'huile.
Salade de Penne au Thon
Salade de Penne au Thon (pour 4 personnes) Ingrédients : 400 gr de Penne Rigate (pâtes sèches) 350 gr de thon à l'huile (en boîte) 1 poivron rouge 1 oignon 1 gousse d'ail 1 branche de romarin 1 bouquet de ciboulette Pour la vinaigrette : 4 càs d'huile.
Salade au Chèvre Chaud et Jambon Cru
Salade au Chèvre Chaud et Jambon Cru (pour 2 personnes) Ingrédients: 2 Crottins de Chavignol 4 tranches de pain de mie 150 gr de lardons 2 poignées de rampons Quelques tranches de jambon cru (selon votre appétit) Huile d'olive Pour la vinaigrette: 2.
Bonbons au Chèvre Frais & Salade aux Lardons
Bonbons au Chèvre Frais Salade aux Lardons (pour 4 personnes) Ingrédients: 200 à 250 gr de fromage de chèvre ou de brebis (ici Chabis du Périgord) 4 feuilles de brick 1 dizaine de noix 1 oeuf 1 bel oignon rouge 1 ou 2 piments 1 bouquet de ciboulette.
Salade Grecque
Salade Grecque (pour 6 personnes) Ingrédients: 200 gr de feta 1 laitue 1 oignon 2 ou 3 tomates (selon tailles) 1 concombre 1 poignée d'olives noires et vertes 1 bouquet de menthe 1 jus de citron ou du vinaigre de Xérès Huile d'olive Sel et poivre du.
Salade de Poulet Asiatique
Salade de Poulet Asiatique (pour 4 personnes) Ingrédients: 3 blancs de poulet 180 gr de germes de soja/germes de mungo 80 gr de pousses de bambou 1 poivron rouge 1 oignon rouge 1 gousse d'ail 3 càs d'huile de sésame 1 càs de vinaigre de riz 2 càs de.
Rouleaux de Merguez au Basilic
Rouleaux de Merguez au Basilic (pour 4 à 6 personnes) Ingrédients: 4 merguez 12 bandes de feuille de brick (largeur 6 cm, longueur 25 cm) 12 feuilles de basilic 1 blanc d'œuf 2 gouttes d'huile d'olive (ou autres) Préparation: Commencer par couper les.
Betterave au Roquefort et à la Noisette Façon Carpaccio
Betterave au Roquef ort et à la Noisette Façon Carpaccio (pour 4 personnes) Ingrédients: 1 betterave rouge cuite 1 morceau de Roquefort (ou autres fromages bleus) Quelques noisettes 1 càs de vinaigre de Xérès 2 càs d'huile d'olive 1 pincée de piment.
Soupe de Calamars
Soupe de Calamars (pour 6 à 8 personnes) Ingrédients: 500 gr de calamars (ici anneaux congelés) 1/2 poivron rouge et 1/2 vert 2 pommes de terre 3 poignée de riz 3 poignées de petits pois (congelés) 1 oignon 3 gousses d'ail 2 tomates fraîches 1 branche.
Soupe de Légumes au Gorgonzola
Soupe de Légumes au Gorgonzola (pour 6 personnes) Ingrédients: 1 navet 1/2 chou 6 pommes de terre 3 carottes 1 poignée de haricots verts (facultatif) 1 bouquet garni (laurier, sauge, romarin et thym) 1 bouquet de persil 1 oignon 1 tête d'ail 100 gr de.
Soupe du Pot au Feu
Soupe du Pot au Feu (pour 5 personnes) Ingrédients: 1 reste de légumes cuits de Pot au Feu 1 reste de bouillon de Pot au Feu 1 bouquet de persil Sel & Poivre Préparation: Commencer par mettre tous les légumes dans un mixer, carottes, poireaux, haricots.
