Je vous présente ma cuisine de tous les jours. Passionnée de cuisine et de photographie, j'essaie d'offrir les plats que je prépare au quotidien, alliant au mieux images et tour de main. J'aime me laisser inspirer par une cuisine non pas toujours académique, mais une cuisine que je souhaite le plus souvent familière et généreuse. Plats traditionnels, colorés, inspirés, plats simples ou mijotés toujours réconfortants, variés, emplis de saveurs et mettant en valeur de bons produits. Retrouvez-moi chaque jour sur mon blog. Merci de vos visites, de vos commentaires et abonnez-vous pour recevoir dans votre boîte chaque recette du jour.
Découvrez une harmonie de saveurs épicées et délicates dans ce potage de poulet et champignons.
Une recette rapide à préparer, mais non moins délicieuse et festive.
Laissez-vous surprendre par cette recette simple mais pleine de goût d'amandes de mer gratinées, une entrée qui marie le beurre, les herbes et le vin de Jurançon pour un résultat inoubliable.
Offrez-vous un moment de légèreté avec ce velouté aux saveurs subtiles et apaisantes.
Apportez une touche de fraîcheur à votre table avec cette salade aussi belle que gourmande.
Faites fondre de plaisir vos convives avec ce pavé de rumsteak, le foie gras poêlé et les champignons mijotés dans une sauce savoureuse.
Une soupe qui transforme chaque repas en une occasion spéciale, avec des saveurs marines et la douceur du lait de coco.
Régalez vos invités avec une mousse de foie gras légère et savoureuse, idéale pour débuter un repas festif.
Savourez l'alliance délicate des huîtres et de la crème au vin moelleux pour une entrée gourmande.
Émerveillez vos convives avec ce homard nappé au Jurançon, une entrée qui allie saveurs délicates et textures subtiles.
Commencez votre repas festif avec cette salade, simple à préparer mais pleine de goût, pour ravir vos invités.
Cette salade de lentilles Beluga aux crevettes et pomme est une entrée parfaite, alliant croquant et fraîcheur pour commencer un repas sur une note légère et gourmande.
Dégustez une salade de crevettes au guacamole, une parfaite combinaison entre la douceur de l'avocat, la fraîcheur des herbes et la vivacité de la mangue.
Savourez cette entrée pleine de fraîcheur, où la truite se marie harmonieusement avec le cresson et les perles de balsamique et de citron.
Craquez pour ce petit cadeau de foie gras et poire, parfumé aux Cinq Parfums, une explosion de saveurs pour vos papilles.
Découvrez cette soupe gratinée aux langoustines, où la douceur des pommes de terre fondantes s’allie à la richesse du jus parfumé au vin blanc.
Servez ces bouchées de foie gras au confit d'oignon comme amuse-bouche, et laissez vos invités savourer un mariage subtil de goûts.
Sublimez vos repas de fête avec ce foie gras mi-cuit maison, à la texture fondante et aux arômes délicatement relevés.
Offrez-vous un moment gourmand avec cette terrine de canette, aux figues sucrées et amandes croquantes, parfaite pour épater vos invités.
Savourez un plat délicat où le thon teriyaki se marie parfaitement avec des légumes croquants et un bouillon parfumé maison.