Je vous présente ma cuisine de tous les jours. Passionnée de cuisine et de photographie, j'essaie d'offrir les plats que je prépare au quotidien, alliant au mieux images et tour de main. J'aime me laisser inspirer par une cuisine non pas toujours académique, mais une cuisine que je souhaite le plus souvent familière et généreuse. Plats traditionnels, colorés, inspirés, plats simples ou mijotés toujours réconfortants, variés, emplis de saveurs et mettant en valeur de bons produits. Retrouvez-moi chaque jour sur mon blog. Merci de vos visites, de vos commentaires et abonnez-vous pour recevoir dans votre boîte chaque recette du jour.
Cette soupe de courge musquée rôtie, avec ses mouillettes dorées et son fromage fondant, est un pur délice pour les amateurs de confort food.
Misez sur l’originalité avec ce feuilleté unique, idéal pour une entrée ou un buffet convivial.
Offrez à vos invités une entrée originale avec ces ravioli de porc faits maison, plongés dans un bouillon savoureux aux accents asiatiques.
Savourez l'authenticité d'une soupe campagnarde où le lard fumé et le Gruyère apportent une touche chaleureuse et gourmande.
Découvrez l'alliance parfaite entre la douceur des légumes et l'intensité du Gorgonzola dans cette soupe réconfortante.
Cette mousse de foie de volaille au Porto et aux baies rouges, c’est l’assurance d’une entrée délicieuse qui ravira les amateurs de terrines maison.
Découvrez un mariage audacieux entre la douceur des pétoncles et l'arôme des trompettes de la mort, sublimé par une bisque onctueuse.
Appréciez un crumble salé avec le mariage de la courge fondante, du parmesan et de la noisette croquante, à savourer en entrée ou en accompagnement gourmand.
Réalisez un pot-au-feu traditionnel aux légumes et bœuf mijoté, avec tous les conseils pour un bouillon clair et un repas réussi.
Réveillez vos papilles avec une soupe réconfortante, parfaite pour utiliser les restes de votre Pot au Feu.
Découvrez une entrée originale avec cette salade de betterave rouge, où l'orange fait toute la différence en apportant une fraîcheur éclatante.
Transformez un simple repas en une expérience mémorable avec cette soupe de courge servie dans sa propre coque !
Un mariage parfait entre le velouté crémeux et les saveurs boisées des chanterelles, idéal pour vos repas d’automne.
Savourez la richesse de ce velouté onctueux, où chaque bouchée de pancetta croustillante vient sublimer la douceur des poireaux et la rusticité de la pomme de terre.
Laissez-vous réconforter par cette soupe aux crevettes, un plat savoureux qui apporte chaleur et convivialité à votre table.
Plongez dans l'univers gourmand de cette soupe de calamars, où chaque cuillerée révèle l'harmonie parfaite entre la mer et le jardin, créant une expérience culinaire à la fois simple et pleine de plaisir.
Une salade qui a du peps ! Les endives croquantes, les lardons dorés et le Gorgonzola se marient à merveille pour une entrée délicieuse.
Éveillez vos sens avec ce velouté de potiron velouté, une symphonie de saveurs qui saura séduire petits et grands !
Idéal pour les soirs pressés : ce bouillon de bœuf express aux farfalles allie simplicité et rapidité !
Laissez-vous charmer par cette symphonie de saveurs ! Ces won ton, garnis de viande savoureuse, vous transporteront en un clin d'œil.