L'atelier de Steph et Lolie180 recettes
L'atelier de Steph et Lolie
Tarte couronne à la courgette, chèvre et tomates cerise
Une délicieuse tarte couronne à déguster entre amis à l'apéritif ! Conviviale, jolie, pleine de saveurs de quoi passer une très bonne soirée
Mini-cakes à la viande séchée et tomates cerises
De délicieux mini-cakes que vous pouvez servir en entrée accompagnés d'un mesclun, ou bien à l'apéritif :) n'oubliez pas d'ajouter l'huile d'olive dans la préparation vos mini-cakes seront encore plus moelleux ;)
Quiche façon "Tortilla" aux légumes
Ingrédients pour 6 personnes: 2 œufs 2 jaunes 20 cl de lait 30 cl de crème fraîche épaisse 3 càs d'huile d'olive 1 gousse d'ail hachée 1 aubergine 1 courgette 1 poivron rouge 1 càs de curcuma en poudre 1 càs de curry en poudre Sel, poivre noir du moulin…
Gratin de courgettes, brocolis, saumon et feta
Voilà un délicieux gratin ensoleillé :) rapide et facile à réaliser !
Aiguillettes de poulet fermier à l’espagnole
Recette réalisée dans dans un sauteuse Cristel http://www.
Tarte fine aux tomates cerises et tagliatelles de courgette
Une tarte aux tomates cerises et courgette, super simple à réaliser avec la pâte brisée de chez Francine ! Un peu de soleil dans votre assiette :)
Tomates cerises marinées pour l'apéro
Voilà une petite idée d'apéro bien sympathique :) Un moment convivial à partager avec vos amis !
Tarte au fromage frais, tomates cerises et sardines
Ingrédients pour 4 personnes 1 pâte feuilletée 400 g de tomates cerises, lavées, coupées en deux 200 g de fromage frais 4 càs de coulis de tomates 1 càs d'huile d'olive 1 gousse d'ail hachée Sel, poivre noir du moulin 4 sardines à l'huile 2 brins de.
Tarte fine à la Ricotta et tomate
Ingrédients pour 4 à 6 personnes 1 pâte feuilletée 250 g de Ricotta 1 gousse d'ail hachée 190 g de sauce Basquaise aux poivrons Rivoire-et-Carret 1 grosse tomate 2 càs d'huile d'olive 1 càs d'herbes de Provence 1 càs de graines de pavot Sel, poivre.
Salade healthy au quinoa, légumes et framboises
Voici une salade toute simple à réaliser et parfaite pour le lunch ! J'ai simplement ajouté au reste des ingrédients des framboises! ça change un peu! Délicieux avec cette petite note sucrée :) Profitez en c'est encore la saison !
Tarte salée, fruits de mer et saucisse sèche rôtis
Ingrédients pour 4 à 6 personnes: 1 pâte feuilletée 400 g de cocktail de fruits de mer surgelés 1 saucisse sèche de la marque Broceliande 100 g de petits pois surgelés 1/2 oignon rouge ciselé + 1/2 émincé 1 gousse d'ail hachée 1/2 bouquet de persil.
Queue de boeuf aux cocos de Paimpol
Ingrédients pour 6 personnes: 1,5 kg de queue de bœuf 1kg de cocos de Paimpol frais 500g de carottes coupées en rondelles 500g de petites pommes de terre épluchées ½ bouquet de céleri émincé 1l de bouillon de bœuf 1 oignon émincé 3 càs d’huile d’olive.
Velouté à la courge muscade et champignons
Ingrédients pour 6 personnes: 1 courge muscade de 2,5 kg environ 1 courgette ½ sachet de champignons « mélange forestier » de chez Picard 2 oignons 5 gousses d’ail 50cl de bouillon de légumes 50cl de crème fraîche épaisse Quelques brins de coriandre.
Carrot Cake, nappage au Mascarpone
Ingrédients pour 6 personnes : 5 carottes 3 œufs 100 g de beurre 100 g de sucre cassonade 60 g de farine 1 sachet de levure chimique 1 pincée de sel 100 g d’amandes en poudre 50 g de noix de pécan hachées Pour le nappage : 250 g de mascarpone 60…
Wok de légumes
Ingrédients pour 4 personnes: 100 g de cocos plats 100 g de choux fleur 100 g de choux romanesco 100 g de carottes 100 g d'haricots verts 100 g de brocolis (J'ai utilisé des légumes surgelés, bien entendu vous pouvez utiliser des légumes frais de saison).
Poulet façon Jambalaya
Ingrédients pour 6 personnes: 3 filets de poulet émincés 150g de chorizo (doux) 2 saucisses (au couteau ou de Toulouse) 1 boites de tomates concassées 50cl de bouillon de volaille 30g de concentré de tomates 4 càs d’huile d’olive 1/2 bouquet de céleri.
Curry vert Thaï de crevettes aux aubergines
Ingrédients pour 6 personnes: 200g de vermicelles de soja 600g de crevettes crues décortiquées 1 aubergine émincée (ou, si vous en trouvez, 6 aubergines Thaï coupées en 4) 2 càs de pâte de curry vert 600ml de lait de coco 4 càs d’huile (Isio4 ou.
Pizza au jambon cru et fromage
Ingrédients pour 4 à 6 personnes: 1 pâte à pizza rectangulaire 400 g de pulpe de tomates 2 càs d'huile d'olive 1 càs d'ail en poudre 1 càs d'origan séché + 1 càs pour la fin 5 tranches de jambon serrano 1 boule de mozzarella 1/2 chèvre cendré Quelques.
Endives au four
Ingrédients pour 4 personnes: 4 endives 1 oignon rouge 20 cl de bouillon de légumes 2 càs d'huile d'olive Quelques graines mélangées Sel, poivre noir du moulin Préparation : Préchauffez le four à 160°C Lavez et coupez les endives en deux dans le sens.
Poke bowl au saumon fumé
Ingrédients pour 2 personnes: 4 tranches de saumon fumé Pure Origine Norvège Kritsen 1 avocat 1 carotte 60 g de chou rouge 60 g de quinoa 1 grenade 2 tomates cerises Le jus d'1 citron vert 2 càs de graines mélangées Quelques pluches de persil plat.