L'atelier de Steph et Lolie558 recettes
L'atelier de Steph et Lolie
Tarte à la tomate et feta
Ingrédients pour 6 personnes: 1kg de tomates cerises (mélange de couleurs) 80g de feta 2 càs de sucre cassonade 3 càs de vinaigre à la pulpe de mangue 1001huiles 2 càs d'origan Quelques feuilles de basilic frais Sel, poivre noir du moulin Pour la pâte:.
Crème brûlée aux fruits rouges
Voici une délicieuse crème brûlée familiale :) Juste parfaite pour un dessert rapide à réaliser, gourmand et joli ! L'idéal est de la préparer la veille !
Lasagnes bolognaise et brocolis
J'adore les lasagnes! J'essaye de varier les ingrédients :) Lolie adore les brocolis ! Voici une recette simple et délicieuse :)
Riz poêlé aux fruits de mer
Une recette vraiment toute simple mais qui fera son effet au moment du service :) un vrai régal !
Bouchées au chocolat, caramel beurre salé et cranberries
Voici une recette de gâteau au chocolat toute simple et super gourmande! Le tout accompagné d'un caramel au beurre salé et de cranberries :) Un vrai régal
Salade d'oranges sanguines au mascarpone
Voici un petit dessert, que vous pouvez réaliser en 10mn ! C'est joli, gourmand ! C'est encore la saison des oranges sanguines alors profitons-en :)
Apéro frites, carottes, patate douce
Voici une recette super simple à réaliser, qui change un peu pour l'apéro :) et c'est plus light que les chips ;)
Pancakes aux fruits rouges et sirop d'érable, sans gluten
Des pancakes réalisés en 15 mn chrono, pas de repos nécessaire, parfait pour le petit déjeuner ou le goûter :)
Sablés de Pâques
J'ai réalisé cette recette avec mon chef, pendant mon stage la semaine dernière;) Ces sablés sont juste à tomber :) ils ont exactement le goût des sablés bretons ! Pour les plus gourmands vous pouvez les accompagner de confiture.
Courgettes et navets farcis au saumon et cabillaud
Des petits légumes farcis au saumon et au cabillaud ça change un peu de la viande ! Et c'est très bon :)
Cannelés "mini-bouchées"
J'ai réalisé ces petits cannelés pour mon chef (CAP Cuisine) lol eh oui j'avais perdu un pari ! je suis contente du résultats de plus, ils ont beaucoup été appréciés ;) Pour 30 petits cannelés: 100g de farine 30g de beurre 250g de sucre 50cl de lait.
Cake aux tomates cerises, chèvre et jambon cru
Le printemps est arrivé :) j'ai comme une envie de soleil dans mon assiette en ce moment! Pas vous ? Voici la recette d'un cake réalisée avec du mascarpone, pour le côté fondant :) facile à réaliser ! Parfait pour l'apéro ou en entrée accompagné d'une.
Financier aux pommes
Qui ne connait pas le financier! Ils sont souvent présentés dans des petits moules :) j'ai choisi de vous le présenter en version familiale et il est aux pommes ! Un vrai délice
Le Castellet été 2013
Lors de notre séjour cet été en Provence, nous avons visité le village du Castellet,superbe village féodal.
Bagel au saumon et cream cheese - A la New Yorkaise
Tout simple et original! Des bagels* achetés chez Picard, crème Philadelphia (cream cheese), saumon fumé, roquette.
Figues rôties au chèvre, miel et vinaigre de mangue
♥♥♥ Coupez les figues en deux dans le sens de la longueur Faites-les revenir à feu moyen quelques minutes dans un filet d'huile d'olive, une fois les figues bien dorées, ajoutez une fine tranche de fromage de chèvre bûche cendrée et 1 filet de miel sur.
Tarte aux quetsches du jardin et éclats de biscuits spéculoos
Ingrédients : Une pâte à tarte brisée toute prête 500 g de quetsches 300 g compote pomme fraise 90 g de biscuits spéculoos Préchauffez votre four à (200°) Faites cuire la pâte à tarte "à blanc Etapes : Réduisez les biscuits spéculoos en miettes Déposez.
P'tit déj vitaminé !
Dans un bol mettez un yaourt nature à 30% ou 0% pour le côté light :) et saupoudrez de sucre glace, bien mélanger Versez la préparation dans une jolie verrine ou un verre transparent Ajoutez un mélange de céréales Bio, flocons d'avoine complets, muesli,.
Salicorne fraîche et oeufs au plat
Suggestion de service : Pour un apéro dînatoire Plongez les salicornes dans une casserole d'eau fraîche non salée Ebouillantez, égouttez, poivrez et faire revenir le tout avec un peu d'huile d'olive Baissez le feu Creusez un trou au milieu de la poêle,.
