L'atelier de Steph et Lolie558 recettes
L'atelier de Steph et Lolie
Poulet aux oignons rouges rissolés et sauce " Red Thai curry"
Pour 3 personnes Emincez un oignon rouge, faites le rissoler dans une cuillère à soupe d'huile d'olive Ajoutez 3 filets de poulet coupés en morceaux assez épais, faites revenir le tout, ajoutez la sauce "Red Thai curry" achetée dans le magasin "Marks.
Verrine d'endives et roquefort au vinaigre de mangue
Emincez quelques endives en fines rondelles, tapissez-en le fond d'un verre, ajoutez quelques cubes de concombre, quelques tomates cerises coupées en deux, quelques petits morceaux de crevettes roses, quelques petits morceaux de roquefort, terminez par.
Le mercredi c'est burger !
Burger au roquefort "Papillon" Cuire le steak haché, éteindre le feu et déposez quelques lamelles de roquefort "Papillon" sur le dessus, réservez Passez le pain à hamburger au grille-pain Huilez le pain avec de l'huile d'olive, déposez quelques fines.
Gressins feuilletés maison
Préchauffez four à 180°C Déroulez la pâte feuilletée, farinez légèrement, pour éviter qu'elle ne colle.
Toasts au St môret, chips vitelotte et miel
Tartinez de belles tranches de pain de campagne grillées (ou non) de St MôretDéposez quelques chips vitelotte émiettées, 1 filet de miel, sel, poivre noir du moulinJ'ai ajouté quelques feuilles de menthe fraîche, (en option)Coupez les tartines à l'aide.
Burger Italien
Burger Italien Passez le pain à hamburger au grille-pain Huilez le pain (huile d'olive), déposez 1 tranche de jambon Serrano, ajoutez 2 rondelles de tomates, 2 tranches de mozzarella, quelques feuilles de basilic frais, de nouveau 1 tranche de jambon.
Filet de dinde au pecorino et perles de blé
Faites cuire les perles de blé dans de l'eau salée Passez un filet de dinde à la poêle avec une cuillère à soupe d'huile d'olive, réservez au chaud Dans la poêle ajoutez deux cuillères à soupe de crème fraîche à 15%, laissez mijoter quelques minutes.
Verrine fraîcheur
Tapissez le fond d'une verrine de maïs égoutté, ajoutez un peu de riz, puis une cuillère à café de pesto, quelques cubes de mozzarella, une tomate cerise coupé en 4 Ajoutez un filet d'huile d'olive, sel, poivre noir du moulin, terminez pour une feuille.
Capellinis au chou-fleur et saumon
Faire cuire quelques têtes de chou-fleur à la vapeur Cuire quelques "capellinis" (spaghettis très fins de chez Barilla) dans de l'eau salée (cuisson al dente 3/4 min), égouttez les et réservez les Mettre une cuillère à soupe d'huile d'olive dans une.
Burger au fromage et échalotes rissolées
Passez le pain à hamburger au grille-pain Faire rissoler quelques échalotes dans une poêle avec une cuillère d'huile d'olive, ajoutez quelques tomates cerises coupées en deux, quelques lanières de poivrons jaunes, laissez mijoter le tout quelques minutes.
Burger à la feta et fondue de poireaux
Burger à la feta et fondue de poireaux, trop bon ! Un peu de soleil Grec dans votre assiette, succès garanti .
Tarte tatin à la tomate
1 pâte feuilletée 600 gr de tomates cerises assez grosses 2 cuillères à soupe d'huile d'olive 1 pincée de sel, poivre noir du moulin 2 cuillères à soupe de miel Un peu de farine 1 jaune d'oeuf Quelques feuilles de basilic et de menthe fraîche Préchauffer.
Burger poulet & courgette
Passez le pain à hamburger au grille-pain Faire cuire une courgette ronde à la vapeur Faire rissoler quelques échalotes dans une poêle avec une cuillère d'huile d'olive, puis ajoutez de la crème fraîche à 15%, laissez mijoter quelques minutes à feu.
"Dip léger"
Versez du fromage blanc à 0% ou 20 % dans un bol, ajoutez une échalote émincée, quelques cubes de poivrons jaunes, sel, poivre noir du moulin Terminez par de la ciboulette ciselée C'est light, il n'y a plus qu'à tremper les bâtonnets de crudités :)
Dessert gourmand
Tapissez le fond d'un verre d'un biscuit palmier écraséAjoutez du fromage blanc à 20%De nouveau un biscuit écraséVersez un petit sachet de coulis de framboise (magasin Picard)Terminez par quelques pistaches émondéesDécorer d'un biscuit palmier allongéUne.
"Dip" apéro multicolore
A tartiner sur des crackers "Dip*" Egoutez une petite boite de maïs, mixez le grossièrement, ajoutez 1 cuillère à soupe d'huile d'olive, 1/2 gousse d'ail hachée, mélangez le tout Passez au mixer 150 gr de petits pois frais décongelés de chez "Picard".
Salade aux chips "Vitelotte"
Une envie de petite salade composée vite préparée aux couleurs d'été ? Déposer quelques feuilles de salade (mélange tout prêt) Une petite boîte de maïs Quelques rondelles de tomates cerises Un peu de pousses d'alfalfa Pour terminer décorer de chips "Vitelotte".
Le burger du "mercredi"
Le mercredi c'est burger à la maison :) ben oui il faut bien se faire plaisir de temps en temps :) il peut être léger tout dépend de ce que l'on met dedans.
Verrines "fromages frais et mangue râpée"
Petit dessert à déguster là tout de suite ! oh lala je vous dis pas, une tuerie, mes amis ont adoré :)Pour 6 verrines6 biscuits Bastogne au "Speculoos & saveur amande" de chez "LU"8 petits Gervais à 9.