Kiss My Chef2 102 recettes
Kiss My Chef
Tartelettes chocolat et fève de tonka
Avec de la farine semi-complète, un pralin maison, et du sucre non raffiné, ces tartelettes chocolat et fève de tonka sont adaptées aux régimes spéciaux.
Cake de petits pois et maïs à la coriandre
A servir à l’apéritif, à emporter en pique-nique, ce cake de petits pois et maïs, très facile et rapide à préparer, est parfumé à la coriandre.
Tartelettes poires-gorgonzola et jambon cru
Cette recette de tartelettes poires-gorgonzola et jambon cru associe le fondant, le croustillant, le caractère et la délicatesse du jambon cru.
Burgers veggies aux courgettes grillées
Avec des tomates confites et de la mozzarella fondante, les burgers veggies aux courgettes grillées sont ultra savoureux.
Tartes fines à la ricotta et à la truite
Des fèves, des radis, des petits pois frais… le printemps s’invite avec délice dans ces tartes fines à la ricotta et à la truite.
Petits pains de maïs, la gourmandise du placard
Réalisés avec de la polenta et une crème de maïs relevée de piment d’Espelette, ces petits pains de maïs sont de très faciles à réaliser.
Röstis de maïs au saumon fumé et sauce aux herbes
Plus rapides à faire que des röstis de pommes de terre, ces röstis de maïs au saumon fumé sont servis avec une sauce aux herbes.
Carbonara de cabillaud et tagliatelles de courgette
Avec juste ce qu’il faut de crème, de beurre, de parmesan, cette recette de carbonara de cabillaud et tagliatelles de courgette est très gourmande.
Kitchari de lentilles corail et riz basmati
Simple, complet et facile à faire, découvrez comment réaliser ce kitchari de lentilles corail, aux épices, fruits secs et coriandre fraîche.
Salade de poulet au quinoa et cerises
Ultra complète, fraîche et vitaminée, cette salade de poulet au quinoa et cerises va accompagner le début de l’été.
Carrot cake aérien, mascarpone fouetté
Cuit à la vapeur, ce carrot cake est particulièrement aérien et se présente en couches alternées de gâteau moelleux et de mascarpone fouetté.
Daurade au jus fumé et petits gâteaux de sarrasin
Très raffinée, cette recette de daurade au jus fumé s’accompagne du goût prononcé, proche de celui de la noisette, des petits gâteaux de sarrasin.
Quiche sans pâte aux épluchures de courgettes
Comme un clafoutis crémeux, avec des oignons, des pignons et du camembert, cette quiche sans pâte aux épluchures est un délicieuse idée anti-gaspi.
Pancakes aux herbes, sauce yaourt et jambon de Parme
Pour un brunch ou un dîner en famille, régalez-vous de ces pancakes aux herbes à accompagner d’une sauce au yaourt de jambon de Parme.
Riz aux légumes et aux noix de cajou
Avec des légumes croquants, une sauce aux notes grillées de sésame, ce riz sauté aux légumes et aux noix de cajou se sert avec de la coriandre fraîche.
Palmiers apéros rouges et verts, aux tomates et courgettes
A déguster autour d’un verre, ces palmiers apéros rouges et verts sont de délicieuses bouchées feuilletées aux tomates séchées et aux courgettes grillées.
Salade de lentilles et fèves aux radis
Nourrissante et gourmande, cette salade de lentilles et fèves aux radis s’accompagne d’oignons rouges et d’avocat avec une vinaigrette au balsamique.
Riz sauce crémeuse aux maquereaux, la recette du placard
En panne d’inspiration ? Pour changer de vos plats de pasta du dimanche soir, cuisinez ce riz sauce crémeuse aux maquereaux.
Crêpes gratinées à l’Emmental râpé
Des galettes maison garnies d’une béchamel parfumée à la muscade, de jambon et de fromage, voici la recette des crêpes gratinées à l’Emmental râpé.