Kiss My Chef2 102 recettes
Kiss My Chef
Courgette farcie au poulet et satay sur lit de poireaux
Gourmande mais parfaitement équilibrée, cette courgette farcie au poulet et satay s’accompagne d’une fondue de poireaux cuisinée à la crème et au paprika.
Gâteau au chocolat à base de courgette, sans sucre
Sans beurre ni sucre, ce gâteau au chocolat noir à base de courgette est ultra moelleux et très facile à faire.
Salade de printemps à l’Ossau-Iraty
Avec ses fèves, ses graines, ses courgettes et sa sauce au miel, cette salade de printemps à l’Ossau-Iraty est un festival de saveurs.
Frittata aux fleurs de courgette, l’omelette italienne
A déguster chaude ou froide, cette frittata aux fleurs de courgette prend quelques accents savoyards avec un délicieux Beaufort fondant.
Poulet jaune à la crème de maïs de Julien Boscus
Le chef Julien Boscus nous partage une recette simple et raffinée de poulet jaune à la crème de maïs, accompagné de petits piments verts doux.
Courgettes farcies au petit épeautre et fromage
Très fondantes, ces courgettes farcies au petit épeautre et Lingot crémeux sont un parfait dîner complet, que tout le monde aime.
Lapins briochés au fromage, l’apéro à croquer
Pour mettre un peu de joie dans ces fêtes de Pâques plutôt moroses, savourez ces petits lapins briochés au fromage bien moelleux.
Tartelettes d’asperges au chèvre et saumon
A réaliser avec des légumes prêts à l’emploi ces tartelettes d’asperges au chèvre et saumon fumé sont très faciles et rapides à réaliser.
Tarte express aux courgettes, le dîner léger
Pour un dîner léger, servez cette tarte express aux courgettes, crémeuse, acidulée et parfumée aux herbes fraîches, avec une salade verte.
Risotto à la courgette et à la mozzarella
Légèrement pimenté et cuisiné au céleri branche, ce risotto à la courgette et à la mozzarella est un plat complet très fondant et rapide à réaliser.
Cake sans gluten de courgette, citron et thym
Courgette, citron et thym, quelle belle et inattendue association pour un gâteau ô combien délicieux.
Tarte rustique chèvre miel et jambon fumé
Le fromage de chèvre on l’aime aussi cuisiné, comme dans cette recette de tarte rustique chèvre miel et jambon fumé réalisée avec du Pouligny-Saint-Pierre.
Crêpes au jambon de Parme et aux cèpes
Cette recette de crêpes au jambon de Parme, avec une béchamel aux cèpes parfaitement réconfortante et gourmande, est idéale pour un dîner en famille.
Tarte aux patates douces et jambon de Parme
Cuisinée au Robiola, un fromage crémeux italien, cette tarte aux patates douces et jambon de Parme est un délice fondant et savoureux.
Gratin à la mexicaine au maïs, la recette du placard
A réaliser en un temps record, cette recette de gratin à la mexicaine au maïs est une parfaite recette du placard pleine de bonnes céréales et légumineuses.
Fondue de tomates à la courgette fleur
Cette fondue de tomates à la courgette fleur est une recette pleine de finesse et de parfums, imaginée par le chef triplement étoilé Alain Passard.
Crêpes roulées au jambon de Parme
Parfumées aux tomates et aux épinards ces crêpes roulées au jambon de Parme sont une délicieuse idée d’apéritif ou de dîner sur le pouce.
Ficelles picardes aux pommes de terre
Ces ficelles picardes aux pommes de terre ne sont pas de simples crêpes au jambon, mais une recette régionale garnie de duxelles de champignon.
Soupe froide de courgettes, basilic et pistaches
Très facile et rapide à réaliser, cette soupe froide de courgettes va vous régaler de son bon gout de basilic et de pistaches torréfiées.
Terrine de poulet et abricots secs de la Maison Vérot
La Maison Vérot nous partage sa recette de terrine de poulet et abricots secs à déguster avec une jolie salade verte.