Kiss My Chef1 080 recettes
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Salade de pommes de terre aux lardons
Avec ses cornichons acidulés et bien croquants cette salade de pommes de terre aux lardons est un délice bien simple à préparer.
Crème croquante aux olives noires d’Espagne
Belle comme un dessert, cette savoureuse entrée est une crème croquante aux olives noires.
Samossas de pommes de terre Pompadour au foie gras
Entraînez-vous tout de suite et gardez cette recette de samossas de pommes de de terre sous le coude pour les fêtes.
St-Jacques aux patates douces et sauce miel-orange
Simplissime pour un effet bluffant, cette recette de noix de St-Jacques aux patates douces est une entrée idéale pour les fêtes.
Velouté de fanes et tartines de lapin et radis
Découvrez comment réaliser ce velouté de fanes, anti-gaspi, accompagné de tartines de lapin et radis pour un joli contraste de chaud et de froid.
Ris d’agneau aux câpres, la recette de Guillaume Sanchez
Découvrez comment réaliser le ris d’agneau aux câpres et à la crème aillée de Guillaume Sanchez, une fabuleuse entrée tripière.
Bouillon de vermicelles au bœuf et coriandre
Réchauffez-vous tout en vous régalant avec ce bouillon de vermicelles au bœuf et coriandre à réaliser facilement et rapidement.
Velouté parmentier-poireaux au Serrano
La classique soupe poireaux pommes de terre prend de l’éclat et devient un délicieux velouté parmentier-poireaux au jambon Serrano.
Velouté de légumes à la coppa, simplissime !
Ce velouté de légumes à la coppa se réalise avec des petits légumes pour soupe déjà épluchés, nettoyés et découpés.
Crème de maïs et crumble d’olives vertes
Surprenez vos invités avec cette entrée délicieusement inattendue.
Rillettes d’agneau aux cèpes, à tartiner généreusement
Très faciles à faire ces rillettes d’agneau aux cèpes se tartinent pour un apéritif fait maison et plein de saveurs.
Petites tourtes à l’agneau, à savourer en entrée
A servir en entrée, cette recette de petites tourtes à l’agneau est un délicieux commencement de dîner.
Ravioles de foie de veau, bouillon parfumé au thé
Découvrez comment réaliser ces ravioles de foie de veau, servies sur un lit d’oignons et accompagnés d’un délicat bouillon au thé jasmin.
Minestrone Alla Genovese, la vraie recette italienne
Pour l’hiver, le Chef propose à ses convives son Minestrone Alla Genovese, soupe italienne traditionnelle dont il nous livre les secrets.
Foie gras au chutney, la version légère signée WW
Vous surveillez votre ligne mais comptez tout de même vous régaler à Noël ? Cette recette de foie gras au chutney, servie en cuillère est faite pour vous !
Grillade de Foie Gras de Canard de la Villa René Lalique
Pour les fêtes, Jean-Georges Klein et Paul Stradner nous livrent leur sublime recette de grillade de Foie Gras de Canard au Baerawecka.
Foie gras et biscuit châtaigne, la recette de Benoît Bulant
Ce Foie gras et biscuit châtaigne est l’un des plats signatures du chef Benoît Bulant.
Velouté de potiron Franc-Comtois, le bon goût fumé
Toujours à la recherche de recettes pour varier les plaisirs de la soupe hivernale ? Voici un velouté de potiron Franc-Comtois au bon goût fumé.
Coquilles Saint-Jacques au lard et Saint Agur
Ces délicieuses coquilles Saint-Jacques au lard reposent sur un lit de purée de carotte et nappées de crème au Saint Agur.