Kiss My Chef
Cet été, Pink Lady® propose cet apple cake vegan léger aux pommes : une recette sans beurre ni œufs qui ravira tous les vegans et même les autres.
A base de pâte à tartiner et de fruits confits, ces barres au Nocciolata Sans Lait sont aussi adaptées aux personnes intolérantes au lactose et vegans.
Dans cette recette de Youghoon Lee le Comté se parfume d’épices et se marie à la meringue.
Ce tartare de filet mignon Ibaïama s’associe à la fraîcheur de la tomate et devient d’une extrême gourmandise, surmonté d’un crumble de pain d’épice
Pour ne pas avoir à choisir entre fromage et dessert, Comme un bleu est un dessert au bleu d’Auvergne tout en finesse, imaginé pour Sweet Cheese.
Découvrez comment réaliser ces truffes de chocolat blanc et coco, macadamia et spiruline, proposées par la styliste culinaire Séverine Augé.
Ces tartes fines aux abricots sont un plaisir simple et rapide à réaliser.
L’été, on ne se lasse pas du clafoutis à partager en famille ou entre amis.
Le fromage frais se prête aussi bien à des préparations salées que sucrées.
D’une gourmandise absolue, ces coeurs coulants au chocolat se dégutent seuls ou pourquoi pas, accompagnés de framboises fraîches.
Plus besoin de tapissez votre moule de film alimentaire pour réussir ce délicieux cheesecake au citron vert à la forme carrée.
Dans cette tourte aux blettes, la cousine de l’épinard se fait douce et sucrée dans une recette plus qu’inattendue mais néanmoins délicieuse.
Multicolore, cette tarte fine aux tomates est nappée de St Môret et de quelques fraises Gariguette pour une touche acidulée gourmande.
Avez-vous déjà goûté aux jaunes d’œufs confits ? Cette technique leur donne une consistance inégalée pour accompagner divinement ce boudin en brioche.
Crème de marron, poires et fourme d’Ambert viennent accompagner ce joli dessert au Brillat-Savarin imaginé pour le 3ème volet de la saga Sweet Cheese.
Faites votre tarte aux pommes autrement en réalisant ces roses de pommes à déguster tièdes ou froides mais toujours avec autant de plaisir.
Relevés de tapenade d’olives vertes et de chorizo, ces mini cannelés au beaufort se dégustent à l’apéritif et s'emportent en pique-nique.
A servir en guise de mignardise ou même en dessert pour conclure un dîner copieux, ces petites bouchées abricot sont la juste dose de douceur.
Quinoa, chou kale, pignons, et grenade se mêlent dans ce taboulé presque libanais, relevé de copeaux de Sbrinz AOP qui apporte sa touche gourmande.
Profitez de l’été et de ses fruits gorgés de soleil pour préparer ces pêches farcies aux amandes.