Kiss My Chef2 039 recettes
Kiss My Chef
Terrine de tête de veau comme une gribiche
Dans cette recette de Terrine de tête de veau comme une gribiche, le chef Michel Craca revisite avec malice la tête de veau avec un sorbet de cornichon.
Tarte panna cotta aux agrumes, la délicieuse idée
Du lait, du yaourt plus léger que la crème et des agrumes parfaitement acidulés, cette tarte panna cotta est une jolie création qui va vous enchanter.
Iles flottantes chocolat au lait, la tradition revisitée
La traditionnelle recette d’enfance se revisite en iles flottantes chocolat au lait accompagnées de pulpe de fruits de la passion.
Crème de chou-fleur au Saint-Marcellin et au cumin
Découvrez comment réaliser très facilement, cette crème de chou-fleur au Saint-Marcellin et au cumin, à servir avec des toasts à la poitrine fumée.
Tarte fine à la crème de roquefort, poires et jambon Serrano
Pleine de délicieux contrastes, cette tarte fine à la crème de roquefort est une pure gourmandise qui marie les saveurs fines et prononcées.
Muffins aux flocons d’avoine et meringues fantômes
Recouverts d’une délicieuse ganache au chocolat noir et de petits fantômes, ces muffins aux flocons d’avoine sont plus adorables qu’effrayants.
Muffins araignées en chocolat, petits monstres à croquer
Amusez-vous à réaliser ces petits monstres gourmands pour Halloween.
Tarte fine aux deux pommes et Vacherin Fribourgeois
Rapide et simple à préparer cette tarte fine aux deux pommes s’accompagne du crémeux et des notes fruitées du Vacherin Fribourgeois.
Mousse au chocolat maison aux langues-de-chat
Cette mousse au chocolat maison est une recette à partager dans laquelle se trempent généreusement des langues-de-chat croustillantes.
Tiramichoux, parfaits petits choux au goût de Tiramisu
Plus besoin de choisir entre choux à la crème et tiramisu avec cette fabuleuse recette de Tiramichoux.
Chia Pudding au kaki, le coup de fouet du matin
Ce Chia Pudding au kaki, nourrissant, naturellement sucré et vanillé, riche en vitamines C et en fibres, va vous donner la pêche.
Biscuit au chocolat doux, la recette de Philippe Conticini
Découvrez comment réaliser ce biscuit au chocolat doux de Philippe Contini, un biscuit tout chocolat, mais tout doux et sans amertume.
Tarte étoilée aux pommes, avec une pâte maison !
Découvrez comment réaliser cette tarte étoilée aux pommes qui, avec son décor, fera un joli dessert pour la période des fêtes.
Pain aux figues, le délice maison simple à faire
Ce pain aux figues est une pure gourmandise qui se mange comme un dessert et si jamais il vous en reste, essayez-le avec du fromage ou du foie gras.
Crème de maïs et crumble d’olives vertes
Surprenez vos invités avec cette entrée délicieusement inattendue.
Sablé breton au chocolat et noisettes par Philippe Conticini
Ce sablé breton au chocolat et noisettes se consomme sans modération, au petit-déjeuner, à 10 h, en dessert, n’importe où et quand ça vous chante.
Mannele de la Saint Nicolas, la tradition alsacienne
Et si on suivait la tradition alsacienne rien que pour le plaisir de savourer ces Mannele, ces petites brioches en forme de bonhomme pour la Saint-Nicolas.
Roulé à l’orange et à la crème d’olives
Ce roulé à l’orange et à la crème d’olives pourra faire une parfaite bûche pour un de vos repas de Noël.
Crumble de poires à la crème de marron
Particulièrement fondant et très facile à faire, ce crumble de poires à la crème de marron marie délicieusement les saveurs automnales.