Je vais vous cuisiner110 recettes
Un voyage gustatif au coeur de l'Alsace proposé par Leïla Martin via son blog dédié aux recettes de cuisine alsacienne traditionnelles et revisitées.
Chou rouge aux marrons et aux pommes
Une recette traditionnelle de chou rouge aux marrons et aux pommes succulente idéale pour accompagner votre menu de Noël.
Bûche aux épices, au chocolat et aux agrumes
Une succulente bûche au chocolat, aux épices et aux agrumes pour clore votre menu de réveillon en véritable feu d'artifice gourmand !
Bûche aux épices, au chocolat et aux agrumes
Une succulente bûche au chocolat, aux épices et aux agrumes pour clore votre menu de réveillon en véritable feu d'artifice gourmand !
Pintade farcie au foie gras cuite en terrine à baeckeoffe, knepfle à la farine de châtaigne, purée de potimarron et poires
Toutes les saveurs d'un Noël d'antan avec cette pintade farcie au foie gras et la compagnie de poires, d'épices, de knepfle et de potimarron
Pintade farcie au foie gras cuite en terrine à baeckeoffe, knepfle à la farine de châtaigne, purée de potimarron et poires
Toutes les saveurs d'un Noël d'antan avec cette pintade farcie au foie gras et la compagnie de poires, d'épices, de knepfle et de potimarron
Tarte streusel aux fruits rouges (avec la pâte sucrée de Pierre Hermé)
Craquez pour cette délicieuse tarte streusel aux fruits rouges qui assouvira à coup sûr et pleinement votre envie de gourmandise !
Salade de cerises, roquette, amandes et munster blanc
Offrez-vous un pur moment de gourmandise avec cette salade de cerises et roquette toute simple sublimée par la présence du munster blanc !
Chinois aux cerises, amandes et kirsch
Ce chinois aux cerises et aux amandes est une merveille ! Cerise sur le gâteau, il est très facile à faire et absolument inratable.
Bettelmann aux pommes, poires et fruits secs façon berrawecka
Le mendiant (bettelmann) est une recette de grand-mère fort astucieuse pour recycler pain ou brioche rassis.
Tarte alsacienne aux pommes et aux poires
Cette tarte alsacienne aux pommes et aux poires très facile à faire est absolument exquise.
Samoussas de choucroute et pomme au curry, sauce coco-cacahuètes aux saveurs Thaï
Ces succulents samoussas de choucroute à tremper dans une sauce Thaï feront un malheur pour l'apéro comme servis en guise de plat accompagnés d'une salade !
Bettelmann aux pommes, noix et raisins secs
Une délicieuse recette anti-gaspi de mendiant alsacien aux pommes, noix et raisins secs pour sauver votre pain rassis du triste sort de la poubelle !
Apflekiechle (beignets de pomme) fourrés au caramel et aux noix
Ces apfelkiechle (beignets de pomme) fourrés au caramel et aux noix sont une pure gourmandise ! Attention, ils sont terriblement addictifs !
Crumble de mirabelles aux pistaches et à la vanille
Une recette de crumble aux mirabelles ultra-simple et terriblement gourmande qui fera à tous les coups plaisir à vos convives !
Cocktail Spritz liqueur de rose et framboises au Crémant d'Alsace
Craquez pour ce cocktail Spritz à la liqueur de rose et aux framboises délicat et rafraîchissant ! Une petite gourmandise à consommer avec modération !
Soupe de fruits rouges au Gewurztraminer
Une recette facile et très rapide idéale pour clore un repas tout en légèreté et en fraîcheur
Salade de roquette aux fruits rouges et chèvre frais d'Alsace
Une salade aussi jolie que savoureuse agrémentée de fruits rouges et de chèvre frais d'Alsace à déguster en guise d'entrée ou de plat.
Gâteau streusel aux pêches, groseilles et amandes
Un gâteau pêche groseille et amandes ultra-facile et rapide à faire absolument délicieux pour faire plaisir à toute la famille !
Tarte aux cerises et crème de pistache au kirsch
Une tarte aux cerises ultra-gourmande composée d'une pâte brisée sucrée et d'une délicieuse crème de pistache aromatisée au kirsch.