Bienvenus dans le monde de mes petites gaillardises. J'espère que mon petit blog de recettes salées comme sucrées saura vous ravire les papilles. Attention gourmandise, beaucoup (trop) de gâteaux sont ici présents !
Je change un peu du cadre habituel en vous offrant pour une fois un dessert un peu plus raisonnable : une salade de fruits.
Je continue dans les fruits de saison avec la première recette de tarte à la pêche que j’ai cuisiné dans ma vie.
Après les simili tiramisu à la myrtille, je vous propose ici la version cheesecake pour les amoureux de ce dessert américain.
Après le sorbet à la pêche l’année dernière, je vous propose à l’abricot cette année.
Dans ma famille, on mangeait beaucoup de pommes au four mais aucun autre fruit préparé de la même façon.
Je finis sur les framboises avec ma masterclass de cet été : un entremets chocolat framboises.
Qui dit été ne dit pas seulement fruits rouges mais aussi le retour tant attendu des courgettes.
Dans la lignée des traditionnels tiramisu aux fruits rouges qu’on déguste l’été, je vous propose ici une version plus légère à base de yaourt et de chantilly.
Je ne fais quasiment jamais de choux d’habitude et là 3 fois en 3 mois je crois.
Après les fraises, on peut enfin se concentrer sur mon deuxième fruit rouge préféré : la framboise.
Le temps d’attente entre les fraises et les framboises est tellement long (quand on est aussi impatiente en tout cas) que j’ai cédé à l’envie d’un crumble aux fruits rouges.
Je continue dans les fraises avec un classique de la pâtisserie française : les macarons.
Le retour des fruits rouges signifie le retour des smoothies ! Ici une boisson toute en simplicité et en douceur avec des fraises et de la banane.
Je sais que beaucoup de gens ne sont pas fans de fruits confits.